Holzkohle
Inhalt: 10 kg (3,30 €* / 1 kg)
Inhalt: 10 kg (3,30 €* / 1 kg)
Inhalt: 10 kg (3,40 €* / 1 kg)
Inhalt: 10 kg (2,25 €* / 1 kg)
Nach dem Grillen warm mit der Grillbürste reinigen, danach dünn einölen (bei unbeschichtetem Gusseisen). Emaillierte und Edelstahlteile reichen mit warmem Wasser und den Reinigern aus dieser Kategorie.
Edelstahl- und pulverbeschichtete Teile vertragen Regen, eine trockene Lagerung oder Abdeckhaube verlängert trotzdem die Lebensdauer, besonders bei Textil- und Lederteilen.
Lagerware verschicken wir innerhalb weniger Werktage. Bei Importartikeln mit geringem Bestand kann es je nach Nachlieferung etwas länger dauern — wir sagen das vorab.
Edelstahl- und Aluminiumteile ja, Holz- und Lederkomponenten nein — die reinigen wir von Hand. Die Materialangabe steht jeweils am Artikel.
Nicht automatisch — viele Artikel sind auf einen Durchmesser (z. B. 47 oder 57 cm) oder eine Serie (Spirit, Genesis, Q) zugeschnitten. Modell und Maß vor der Bestellung abgleichen, damit nichts zurückgeht.
Holzkohle & Grillanzünder – die Grundausstattung für Kugelgrill und Smoker
Von der Premium Holzkohle in 3, 5 und 10 kg über Hartholz-Sorten wie Weiße Quebracho, Hainbuche & Eiche (FSC 100 %) und Black-Wattle-Akazie bis zur Cherry-Charcoal-Kirschholzkohle führen wir die Holzkohle, die zum Original Kettle, Smokey Joe und Go-Anywhere passt.
Anzünden und Nachlegen
Dazu passende Grillanzünder: Bio-Holzwolle-Anzünder, das Weber Premium Feuerzeug und Holzkohlebriketts für lange Glut. Für Gasgrills der Q-100/1000-Serie, Performer Deluxe GBS und Go-Anywhere Gas führen wir außerdem die passenden Gas-Kartuschen in mehreren Packungsgrößen.
- Premium Holzkohle 3/5/10 kg
- Weiße Quebracho Holzkohle 10 kg, Hainbuche & Eiche FSC 100 %
- Black Wattle Akazie 5/10 kg, Cherry Charcoal 8 kg
Persönliche Beratung gibt es im Weber Original Store & der Grill Academy in Hallwang bei Salzburg.
Wir führen drei Formate, alle 61 cm breit: 10 Einzelblätter à 61 x 100 cm für den gelegentlichen Gebrauch, eine Rolle mit 45,7 Metern für den Hausgebrauch und die Gastro-Rolle XL mit 300 Metern für Gastronomie und Foodtrucks. Dazu passt ein Halter mit integriertem Cutter für 24-Zoll-Rollen.
Ja. Das Original Butcher-Paper ist FDA-zertifiziert, unbeschichtet, hitzebeständig und lebensmittelecht. Es enthält keine Wachs- oder Kunststoffschicht, die bei den Temperaturen im Smoker schmelzen könnte, und ist für den direkten Kontakt mit Fleisch zugelassen.
Alufolie ist dicht. Der Wasserdampf bleibt darunter stehen und weicht die mühsam aufgebaute Kruste auf. Butcher Paper ist unbeschichtet und atmet: Es hält die Feuchtigkeit im Fleisch, lässt aber genug Dampf entweichen, damit die Bark ihren Biss behält und das Raucharoma weiter eindringen kann.
Zum Einwickeln von Low-&-Slow-Grillgut wie Brisket und Pulled Pork. Das rosa Fleischerpapier hält das Fleisch saftig und lässt gleichzeitig Rauch und Feuchtigkeit durch, sodass die Kruste nicht aufweicht. Genau darin unterscheidet es sich von Alufolie, unter der die Bark weich wird.