Geschichte von Weber

Georgs Stephen seine Geschichte

Die Geschichte von Weber-Stephen beginnt im Jahr 1952 in Chicago USA

Am Anfang war die Boje„

Das Unternehmen Weber-Stephen hat zunächst die amerikanische, dann die globale Grillkultur verändert. Grundstein war die Idee von Firmengründer George Stephen, eine Boje zu einem Grill mit Deckel umzufunktionieren. Er erfand auf diese Weise den ersten Kugelgrill.

Von der Boje zum kultigen Kugelgrill: Weber revolutioniert das Grillen

Die Geschichte von Weber-Stephen beginnt im Jahr 1952: Grillfan George Stephen, Schweißer bei der Bojenfirma Weber Brothers Metal Works in Chicago und Vater von elf Kindern, suchte nach einer Alternative zum bis dahin üblichen Ziegelsteingrill. Beim Anblick einer Boje kam er auf eine revolutionäre Idee.

Er teilte die Boje in zwei Hälften und versah den unteren Teil mit drei Beinen.
Die obere Halbkugel verwendete er als Deckel, in den er für die optimale Belüftung drei Löcher bohrte – der Prototyp des Kugelgrills, mit dem sich die Hitze im Grill perfekt kontrollieren ließ, war geboren.

Bis heute ist der kultige Kugelgrill das Markenzeichen von Weber.

SCHIFFSBOJEN UND HINTERHOFHELDEN

In den 1950er Jahren entstand das Interstate Highway System, das Autobahnnetz in den USA. Die ausgebauten Straßen und folglich besseren Verbindungen zwischen dem Land und der Stadt legten den Grundstein für ein beachtliches Wachstum der Vorstädte.

„Mit den Vorstädten kamen die Hinterhöfe und die privaten Gärten, wodurch es in Kombination mit den Grillbriketts äußerst einfach wurde, in Eigenheimen zu grillen. Man könnte sagen, dass das Barbecue als gemeinschaftliche Mahlzeit begann und sich dann zu einem Take-away- und Restaurant-Phänomen entwickelte, bevor es im Privatleben Einzug hielt“, so Steven.

Außer Grillbriketts half auch ein junger Mann namens George Stephen, den Barbecue-Trend voranzutreiben. Im Jahr 1952 schnitt er eine Schiffsboje entzwei und schuf damit den Prototyp des heutigen Kugelgrills – eines Grills, der sich ideal für Hinterhöfe auf der ganzen Welt eignete. Ein Grill mit einem Deckel, der ihn vielseitiger einsetzbar machte. Ein Grill, der einen echten Hinterhofhelden hervorbrachte.

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