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WEBER Original Store Salzburg
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DRY AGER DX500 Premium S Black Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß mit DX-LED Salzwand

DRY AGER DX500 Premium S Black Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß mit DX-LED Salzwand

DRY AGER DX500 Premium S Black Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß, mit DX-LED Salzwand

Der DRY AGER DX500 Premium S Black ist ein kompakter Reifeschrank der neuesten, 4. Generation mit SmartAging®-Technologie und richtet sich an gehobene Gastronomie, Feinkostkonzepte und anspruchsvolle Privatkunden. Mit seinem schwarzen Gehäuse, der schwarzen Türe und der integrierten DX-LED Salzwand verbindet er kontrollierte Reifetechnik mit einer ausdrucksstarken Optik – ideal für hochwertige Dry-Aging-Projekte auf professionellem Niveau.

Der Schrank ist für die Herstellung von Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und weiteren Veredelungsprodukten ausgelegt. Im Lieferumfang enthalten sind ein Einschieberost und ein Bodenrost, womit sich bereits zahlreiche Reifeprojekte sicher und strukturiert abbilden lassen. Die DX-LED Salzwand sorgt gleichzeitig für einen besonderen Show-Effekt und wertet jeden Aufstellort sichtbar auf.

Anwendung & Einsatzbereiche

Der DX500 Premium S Black ist für professionelle Küchen ebenso geeignet wie für ambitionierte BBQ-Enthusiasten, die Dry Aging klar strukturiert und reproduzierbar einsetzen möchten. Durch seine Größe fügt er sich gut in bestehende Küchenkonzepte ein und ist sowohl für den Backoffice-Bereich als auch für sichtbare Präsentationszonen nutzbar.

  • Steakhäuser und Restaurants, die eigene Dry-Aged-Cuts im Service anbieten möchten
  • Hotelküchen und Gourmetbetriebe mit Fokus auf Fleischkompetenz und Veredelung
  • Feinkostläden und Metzgereien, die ihre Produkte sichtbar reifen und präsentieren
  • Ambitionierte Privatküchen und BBQ-Enthusiasten, die kontrolliertes Dry Aging zu Hause umsetzen

Produkt-Highlights

  • 4. Generation mit SmartAging®-Technologie – für klar definierte, reproduzierbare Reifeprozesse bei Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch und Käse.
  • Schwarzes Gehäuse und schwarze Türe – moderne, ruhige Optik, die sich harmonisch in gehobene Küchen- und Gastraumkonzepte einfügt.
  • DX-LED Salzwand – stimmungsvolle Hinterleuchtung mit Salzoptik, die den Reiferaum visuell aufwertet und einen zusätzlichen Show-Effekt schafft.
  • Inklusive Einschieberost und Bodenrost – praxisnahe Grundausstattung für strukturierte Lagerung und sichere Reifung der Produkte.
  • Durchdachter Energieeinsatz – Stromverbrauch von ca. 1,0 kWh/24 Stunden (bei +1 °C Schranktemperatur und +25 °C Umgebungstemperatur, Herstellerangabe).
  • Professionelle Logistik – voll versicherter Speditionsversand auf Palette mit telefonischer Avisierung für eine planbare Anlieferung.

Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden?

  • Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk
  • Schinken und Wurst
  • Wild
  • Fisch
  • Käse

Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich

Der DX500 Premium S Black eignet sich sowohl für den Einsatz im Kühl- oder Produktionsbereich als auch für die sichtbare Inszenierung im Restaurant oder Feinkostladen. Die Kombination aus schwarzem Gehäuse, schwarzer Türe und DX-LED Salzwand macht den Schrank zu einem ruhigen, aber ausdrucksstarken Blickfang, der Kompetenz in Sachen Fleischreifung und Handwerk vermittelt.

In Steakhäusern, Hotel-Lobbys mit Showküche oder Feinkostgeschäften kann der Reifeschrank gezielt dort platziert werden, wo Gäste und Kunden Einblick auf die Reifung erhalten. So wird Dry Aging nicht nur technisch korrekt durchgeführt, sondern auch als Teil des gastronomischen Gesamterlebnisses sichtbar – von der Reife im Schrank bis hin zur Zubereitung am Grill oder in der Küche.

Durch die kompakte Baugröße ist der DX500 besonders interessant für Betriebe, die eine professionelle Dry-Aging-Lösung mit klar definiertem Platzbedarf suchen, etwa als Einzelgerät oder in Kombination mit weiteren Kühl- und Präsentationslösungen.

Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding

Für B2B- und Objektprojekte kann der DRY AGER DX500 Premium S Black auf Wunsch in Konzepte mit dezentem Branding eingebunden werden. In vielen Fällen lässt sich eine zurückhaltende Logo-Folierung oder Markenkennzeichnung so planen, dass sie die klare Linienführung des Geräts und die Wirkung der DX-LED Salzwand unterstützt, ohne optisch zu überladen.

Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices, Lounges und Verkaufsflächen, in denen der Reifeschrank Teil der sichtbaren Markenpräsentation ist. Logos oder dezente Beschriftungen können – je nach Projekt – am Gerät selbst oder auf passenden Untergestellen bzw. Unterschränken umgesetzt werden. Die Abstimmung erfolgt projektbezogen, mit Fokus auf eine hochwertige und professionelle Gesamtwirkung.

  • Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte
  • Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen
  • Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich
  • Individuelle Projektlösung auf Anfrage

Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich

Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden.

  • ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung
  • ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination
  • ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte
  • ✔ Direkte WhatsApp-Beratung

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  4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr inkl. 1 x Einschieberost (DX0026) 1 x Bodenrost (DX0028) Gehäuse schwarz pulverbeschichtet Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß VERSANDINFORMATIONENLieferzeit: 14 Tage(6-8 Tage Bearbeitung + max. 3-4 Tage Laufzeit) Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung Wir sind dein Ansprechpartner bei allen Fragen rund um deinen DryAger! Probiere unserer Grillkurs "das perfekte Steak", hier verwenden wir Steaks aus unserem hauseigenen DryAger und zeigen dir die perfekte Zubereitung am Grill.    Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,0 KWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1°C und Umgebungstemperatur +25°C.) 

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Eigenschaften
Brand: DryAger

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MERRY GRILLING WEIHNACHTSFEIER KURS
Der Grillkurs MERRY GRILLING – WEIHNACHTS-MENU ist das festliche Highlight der Weber Original Grillacademy Salzburg. Hier verbinden sich winterliche Aromen mit echtem BBQ-Spirit – von zartem Lachs über Gansl am Drehspieß bis hin zu feinem Pastrami-Steak. Genieße ein außergewöhnliches Weihnachts-BBQ mit Stil, Feuer und purer Lebensfreude! DAS MENÜ Pilzbutter mit selbstgebackenem Brot & Aioli: Hausgemachte Pilzbutter, ofenfrisches Grillbrot und cremige Aioli – der aromatische Einstieg ins festliche Menü. Geräucherte Sellerieschaumsuppe & Duroc-Souvlaki: Fein geräucherte Selleriesuppe mit gegrilltem Duroc-Schweine-Souvlaki – rustikal, elegant und herzhaft. Lachs vom Zedernholzbrett: Saftiges Lachsfilet auf duftendem Zedernholz gegart – sanft geräuchert mit weihnachtlichen Gewürznoten. Gansl vom Drehspieß als Fingerfood-Snack: Knusprig-goldene Gans vom Spieß, serviert als feiner BBQ-Snack – klassisch österreichisch, neu interpretiert. Pastrami-Smoked Rumpsteak, Kartoffelgratin & gefüllte Portobello-Mushrooms & Fisolen: Zartes Rumpsteak im Pastrami-Style mit cremigem Gratin, gefüllten Pilzen und frischen Fisolen – kräftig, elegant und festlich zugleich. Scheiterhaufen mit Baiser: Der süße Weihnachtsabschluss – klassischer österreichischer Scheiterhaufen vom Grill, mit knusprigem Baiser überbacken. Das erwartet dich Unsere Grillkurse dauern im Regelfall rund 4 Stunden und können auf Wunsch mit zusätzlichen Stunden oder Getränkepaketen erweitert werden. Du brauchst nichts mitzubringen – Messer, Lebensmittel, Kochutensilien und Schürzen sind vorhanden. Einzige Voraussetzung: gute Laune & Lust auf Grillen! Die Vorbereitung erfolgt an unseren modernen Kochinseln im Innenbereich; gegrillt wird anschließend ausschließlich draußen auf verschiedenen Weber Grills – überdacht, wettergeschützt & ganzjährig nutzbar. Im Einsatz sind Weber Spirit, Lumin und der neue VERVE 2026 Elektrogrill sowie Holzkohle- und Plancha-Stationen. Gemeinsam mit unseren Grillmeistern lernst du alle wichtigen Grillmethoden: direkt, indirekt, low & slow, plancha-style und Smoken mit Holzchips. Dazu gibt’s Profi-Tipps zu Temperaturführung, Fleischruhe, Timing und Aromen. Im Kurspreis enthalten: alle Speisen, Rezeptheft, Urkunde und eine Original Weber Grillschürze. Hinweis zu Getränken: Nicht alle Grillkurse beinhalten unbegrenzte Getränke zum Selbstnehmen. Wenn beim jeweiligen Kurs nichts anderes angegeben ist, sind 3 Getränke pro Person inklusive (alkoholisch oder antialkoholisch). Wasser ist kostenlos und steht jederzeit bereit. Über die Weber Grillacademy Salzburg Die Weber Original Grillacademy Salzburg in Hallwang ist die größte Grillacademy Westösterreichs und zählt zu den modernsten Europas. Auf über 150 m² Private BBQ Kitchen & Dining Room mit überdachter Grillterrasse, Musik, Leinwand und Lounge-Bereich erlebst du ein Premium-BBQ-Ambiente für Grillkurse, Privatdinner und Firmenevents. Alle Kurse finden wetterunabhängig statt – die Grillterrasse ist überdacht und beheizbar. Parkplätze befinden sich direkt vor Ort. Bitte sei etwa 10 Minuten vor Kursbeginn da, damit du entspannt starten kannst. Buchungen sind online oder direkt im Weber Original Store Salzburg möglich. Auch als >> GRILLKURS-GUTSCHEIN << erhältlich – das perfekte Geschenk für alle Grillfans. Business BBQ & Weihnachtsfeiern Der Kurs MERRY GRILLING – WEIHNACHTS-MENU eignet sich ideal für Firmenveranstaltungen, Teambuildings und Weihnachtsfeiern. Gemeinsames Grillen stärkt den Teamgeist, inspiriert und sorgt für festliche Stimmung mit kulinarischem Anspruch. Teambuilding: Gemeinsam vorbereiten, grillen und genießen – fördert Kommunikation & Zusammenhalt. Individuell planbar: Menü, Dauer, Branding & Musik nach Wunsch anpassbar. Exklusive Location: Weber Grillacademy Salzburg – überdacht, modern, wetterunabhängig. B2B-Events: Ideal für Firmen, Partner & Kunden im stilvollen Weihnachts-Ambiente. Unsere Highlights Immer optional zubuchbar: Zusatzstunden & Spezial-Getränkepakete für einen verlängerten Grillacademy-Aufenthalt. Anfrage per E-Mail an andrea@meingrillshop.at 4-Stunden Grillkurs mit optional verlängerbarer Dauer & Getränkepaketen 150 m² Private BBQ Kitchen & Dining Room Überdachte & wettergeschützte Grillterrasse Mehrere Weber Grills im Einsatz (Spirit, Lumin, Verve 2026, Holzkohle & Plancha) Innenküche mit modernen Kochinseln für die Vorbereitung Alle Utensilien inklusive – kein Mitbringen notwendig Professionelle Grillmeister & lockere Atmosphäre Hausbrauerei Kaltenhausen: Spezialbiere auf Bestellung in 8 L oder 20 L Fass – auch andere Brauereien auf Anfrage. Speziell für Polterei-, Junggesellenabschieds- und Stammtisch-Gruppen (ab 20 Personen) als Zusatzbuchung verfügbar. Starzinger – Getränke: Regionaler Getränkepartner aus Frankenmarkt (OÖ) mit breiter Auswahl an Erfrischungsgetränken, Mineralwasser & der legendären Schartner Bombe – perfekt für Gruppen und Feiertagsevents. Getränkebestimmungen klar geregelt – Wasser immer kostenlos Unsere Partner & Herkunft der Zutaten (unverändert – Wiesbauer, Haubis, Starzinger – Getränke, Kaltenhausen, Pucher, Jungmaier etc.) Unsere Event-Partner (unverändert – Axel Sanin / Fotoconnect & Willy Streb / Gentle Sax) Mit unseren regionalen Produzenten und professionellen Partnern garantieren wir höchste Qualität, beste Stimmung und echtes Grillvergnügen made in Austria. Buche jetzt deinen Weber Original Grillkurs – MERRY GRILLING WEIHNACHTS-MENU in Salzburg-Hallwang und erlebe ein festliches BBQ 2026 – authentisch und herzlich, mit echtem Weber-Handwerk!

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