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WEBER Original Store Salzburg
Hotline: +43 662 424761
Wiener Bundesstraße 61A, 5300 Hallwang bei Salzburg

Dry Ager REIFESCHRANK

Veredeln Sie Fleisch wie ein Profi – mit einem Dry Ager Reifeschrank verwandeln Sie ausgewählte Cuts in aromaintensive Delikatessen. Dank präziser Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle reifen Steaks, Roastbeef oder Entrecôte unter perfekten Bedingungen.

Vorteile auf einen Blick

  • Konstantes Klima für optimale Reifung
  • Hygienische, sichere Lagerung
  • Edles Design für Küche oder Gastronomie
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Custom Folierung für Kühlschränke & Reifeschränke
Custom Folierung für Kühlschränke & Reifeschränke Individueller Look für Ihre Küche, Bar oder Verkaufsfläche – mit Ihrem Logo oder Wunschdesign. Unser exklusiver Folierungs-Service ermöglicht es Ihnen, hochwertige Geräte wie: Smeg Kühlschränke (Retro & Professional) Dry Ager Reifeschränke BBQ Kitchen & Outdoor-Kühlsysteme Hendi Gastro-Kühlschränke & Getränkekühler mit Ihrem Firmenlogo, Wunschmotiv oder im Corporate Design zu veredeln. ✅ Unsere Leistungen auf einen Blick: Individuelle Beratung zu Design, Platzierung & Material Hochwertige Folierung (UV-beständig, lebensmittelecht, leicht zu reinigen) Fachgerechte Umsetzung durch erfahrene Partner Ideal für Gastronomie, Events, Showküchen & Verkaufsflächen Optionale Full-Branding-Pakete auf Anfrage 📐 Technische Details: Maximale Folienbreite: 137 cm (3M™ oder Easy Dot®) Maximale Länge: bis 5000 cm (je nach Rolle) Verklebung: dauerhaft oder temporär möglich Preis Nach QM verrechnet  📍 Ein exklusiver Service vom Weber Original Store Salzburg & Garde Manger Kochshop Ob als Eyecatcher am Point of Sale, <

149,00 €*
DRY AGER DX 1000 Premium S Gehäuse schwarz / Türe schwarz mit Schloß
Model: Black mit LED Salzwand Optik
DRY AGER DX 1000 Premium S Gehäuse schwarz / Türe schwarz mit Schloß Der DRY AGER DX 1000 Premium S in schwarzem Gehäuse mit schwarzer Türe und Schloss ist ein professioneller Reifekühlschrank für hochwertiges Dry Aging auf konstant hohem Niveau. Handwerklich kontrollierte Reifung und moderne Technologie werden in einem Gerät kombiniert, das sowohl in der Gastronomie als auch im Premium-Privatbereich zuverlässig und effizient arbeitet. Das zeitlose Design in Schwarz unterstützt eine ruhige, hochwertige Präsentation – im Gastraum ebenso wie in der Küche oder im Verkaufsbereich. Anwendung & Einsatzbereiche Der DX 1000 Premium S ist für professionelle Anwendungen konzipiert und eignet sich für Gastronomie, Metzgerei, Hotellerie sowie ambitionierte BBQ- und Steakliebhaber, die größere Mengen sicher und gleichmäßig reifen möchten. Durch das großzügige Ladevolumen können Dry Aging-Projekte planbar und wirtschaftlich umgesetzt werden – von klassischen Steaks über Charcuterie bis hin zu individuellen Reifekonzepten. Steakhäuser und Restaurants, die gereifte Cuts konstant in hoher Qualität anbieten möchten Hotelküchen und Showküchen mit sichtbarer Fleischreifung als Teil des Konzeptes Metzgereien und Feinkostläden, die Reifung und Verkauf elegant kombinieren Ambitionierte Privatkunden mit Fokus auf Premium-Steaks, BBQ und Eigenreifung Produkt-Highlights Steckerfertiges System – kein Wasseranschluss oder Wasserbehälter notwendig, einfache Integration in bestehende Küchen- oder Verkaufsbereiche Moderne Dry Aging Technologie – präzise Steuerung für reproduzierbare Reifeergebnisse und stabile Bedingungen im Innenraum Großzügiges Reifevolumen – Ladevolumen für bis zu ca. 100 kg Fleisch, ideal für höhere Auslastung in Gastronomie und Metzgerei Flexibler Einbau – wahlweise freistehend oder in die Wand integriert, passend für Gastraum, Verkaufsfläche oder Backoffice Schwarzes Design mit Schloss – dezente, hochwertige Optik mit zusätzlicher Sicherung der Türe im professionellen Umfeld Made in Germany – original DRY AGER Technologie für verlässliche, praxisnahe Nutzung im täglichen Betrieb Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich Der DRY AGER DX 1000 Premium S eignet sich hervorragend für die sichtbare Platzierung im Gastraum, in der Showküche oder in hochwertigen Verkaufsbereichen. Das schwarze Gehäuse mit schwarzer Türe fügt sich dezent in moderne Raumkonzepte ein und setzt das gereifte Produkt in den Fokus. Gleichzeitig profitieren Küchen- und Service-Teams von einer professionellen, kontrollierten Reifung direkt im Objekt – ohne zusätzliche Reiferäume, mit klar kalkulierbarer Ausbeute und planbaren Reifezeiten. So wird Dry Aging sowohl zur kulinarischen Stärke als auch zum gestalterischen Element in Ihrem Betrieb. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektlösungen kann der DRY AGER DX 1000 Premium S auf Wunsch in Projekte mit dezentem Branding eingeplant werden. Je nach Konzept sind unaufdringliche Logo-Folierungen oder Schriftzüge auf dem Gerät selbst oder in Kombination mit passenden Untergestellen bzw. angrenzenden Flächen denkbar, um Marke und Reifekompetenz professionell zu präsentieren. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Lounges, Offices oder repräsentative Verkaufsflächen, in denen Dry Aging bewusst sichtbar integriert werden soll. Die Gestaltung bleibt dabei stets hochwertig, reduziert und auf einen professionellen Auftritt ausgerichtet. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Reifekühlschrank DX 1000® Premium S Darum das Original – Made in Germany Der DRY AGER DX 1000® Premium S ist der meistverkaufte steckerfertige Reifeschrank und ausgestattet mit modernster Dry Aging Technologie. Der Profi-Schrank benötigt keinen Wasseranschluss oder Wasserbehälter und sieht genauso gut aus, wie er arbeitet. Außen zeitlos modernes Design – innen hochpräzise, durchdachte Technologie: Handwerk trifft High Tech. Durch sein Ladevolumen von 100 kg Fleisch ist der DRY AGER DX 1000 Premium S genau so groß, dass du richtig kreativ werden kannst. Als absoluter Hingucker in jedem Verkaufsraum, Metzgerei, Restaurant, Hotel oder Hobbyraum eignet sich der Reifeschrank um größere Mengen effizient zu reifen. Der Dry Aging-Schrank kann freistehend platziert oder problemlos in einer Wand integriert werden.
2 Model

Varianten ab 3.795,00 €*
4.899,00 €*
DRY AGER DX 2500 DRY AGER Vision 360°
DRY AGER DX 2500 DRY AGER Vision 360° Die DRY AGER DX 2500 Vision 360° Vitrine ist eine professionelle Lösung für die Herstellung und Präsentation von trocken gereiftem Fleisch und anderen hochwertigen Lebensmitteln. Das Gerät verbindet präzise Reifetechnik mit einer rundum einsehbaren Präsentationsfläche und ist damit ideal für Betriebe, die Reifung, Handwerk und Qualität sichtbar machen wollen – von der Gourmet-Gastronomie bis zur spezialisierten Feinkosttheke. Anwendung & Einsatzbereiche Die DX 2500 Vitrine ist für den durchgängigen Profieinsatz konzipiert und eignet sich überall dort, wo kontrollierte Reifung und hochwertige Warenpräsentation gefordert sind. Die umlaufende Verglasung ermöglicht Gästen und Kunden jederzeit den Blick auf den Reifeprozess – vom Rippenstück bis zur ganzen Keule. Steakhäuser und Grill-Restaurants mit sichtbarer Dry-Aging-Präsentation im Gastraum Hotels, Resorts und Showküchen mit Fokus auf Fleischkompetenz und Live-Inszenierung Feinkostläden, Metzgereien und Delikatessgeschäfte mit Front- oder Inselplatzierung BBQ-Restaurants, Weinbars und Gourmet-Lounges mit sichtbarer Reife- und Präsentationsfläche Produkt-Highlights Rundum-Panorama-Gläser für Vision 360° – ideale Einsicht auf alle Produkte während der Reifung und Präsentation Flexible Nutzung als vollwertiger Reifeschrank oder als reines Display-Gerät für fertig gereifte Spezialitäten Beladung bis zu ca. 140 kg, abgestimmt auf professionelle Anwendungen in Gastronomie und Feinkost Edelstahl-Rostauflagen und Ketten-Aufhängungen mit Branding für variablen Warenaufbau vom Teilstück bis zum ganzen Strang Zwei abschließbare Türen für kontrollierten Zugriff und sichere Präsentation im Gästebereich Made in Germany – ausgelegt für dauerhaften Einsatz in professionellen Küchen und Verkaufsflächen Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich Die DRY AGER DX 2500 Vision 360° Vitrine ist speziell für sichtbare Positionierungen im Gästebereich ausgelegt. Durch die umlaufende Verglasung wird der Reifeschrank zum zentralen Element im Raum – etwa als freistehende Insel, an der Bar, im Eingangsbereich oder in der Showküche. Gäste können die Produkte während des Reifeprozesses beobachten und ihr Stück Fleisch direkt aus der Vitrine auswählen, was das Vertrauen in Qualität und Handwerk stärkt und die Wertigkeit der Speisekarte deutlich unterstreicht. Gerade in Steakhäusern, Hotelrestaurants, gehobenen BBQ-Konzepten und Feinkostgeschäften dient die DX 2500 Vitrine nicht nur als Reifetechnik, sondern als bewusst gestaltete Bühne für Premium-Produkte. So lassen sich Reifung, Veredelung und Herkunft Ihrer Ware transparent und hochwertig präsentieren. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige Objekt- und B2B-Projekte kann die DRY AGER DX 2500 Vision 360° Vitrine auf Wunsch in Konzepte mit dezentem Branding eingebunden werden. Je nach Projekt sind zurückhaltende Logo-Folierungen oder Markenkennzeichnungen denkbar, zum Beispiel auf sichtbaren Flächen oder in Kombination mit passenden Untergestellen bzw. Unterschränken. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Markenräume, Feinkostläden, Offices, Lounges und Verkaufsflächen, in denen die Vitrine bewusst als Gestaltungselement eingesetzt wird. Wichtig ist dabei eine ruhige, hochwertige und professionelle Umsetzung, die die Architektur des Raumes unterstützt und die Produktpräsentation in den Vordergrund stellt. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Art.-Nr.: DX2500 Lieferzeit: ca. 20 Tage DRY AGER® Vitrine – Warenpräsentation der Extraklasse – Made in GermanyDie neue DX 2500 Vitrine ist ein weiteres Meisterwerk der Ingenieurskunst aus dem Hause DRY AGER. Ideal zur Herstellung und Präsentation von Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vielem mehr. Beladung bis zu 140 kg.Lieferumfang:1 x DRY AGER Vitrine DX 2500 (mit 2 abschließbaren Türen)3 x Rostauflage aus Edelstahl2 x Ketten-Aufhängung mit BrandingDarum das Original – Made in Germany Warenpräsentation der Extraklasse! Die DRY AGER DX 2500 Vitrine ist die neue Dry Aging Lösung, die ein perfektes Zusammenspiel aus Technologie und Ästhetik bietet. Durch die Panorama-Gläser ermöglicht die DRY AGER Vitrine eine bestmögliche Sicht auf die Lebensmittel, während des Reifeprozesses. Alle Arten von Fleisch, Wurst und Schinken sowie Fisch und Käse lassen sich darin veredeln und sind der Blickfang in jeder Location. Flexibel nutzbar als reines Display-Gerät zur Warenpräsentation oder auch als voll ausgestatteter Reifeschrank, um aus Frischfleisch herrlich aromatisches Dry-Aged Beef oder Pork, sowie Schinken, Käse oder Wurstwaren zu produzieren und zu veredeln. Ermögliche deinen Kunden sich ihr Steak selbst auszusuchen. Mit der DRY AGER Vitrine ist für alle sichtbar, wie hochwertige Lebensmittel veredelt werden. Das stärkt nicht nur das Vertrauen. Es sorgt auch dafür, dass die Gäste garantiert begeistert sind und darüber reden – ganz nach dem Motto „Beeindruckte Kunden reden gut.“

10.999,00 €*
DRY AGER Reifeaggregat Deckenlösung. 10 m3
Model: bis zu 10 m3
Dry Aging Reifeaggregate für jede Kühlzelle als Deckenlösung. Aus normalen Kühlräumen werden mit diesem innovativen und steckerfertigen System voll ausgestattete Dry Aging Reifezellen für Fleisch, Wurst, Schinken & Käse. Dry Aging im großen Stil!
3 Model

10.995,00 €*
DX 1000 – Untergestell ohne Lenkrollen
Lenkrollen : ohne
DX 1000 – Untergestell Das DX 1000 – Untergestell von DRY AGER® bringt Ihren Reifeschrank auf eine komfortable und optisch ansprechende Arbeitshöhe. Das stabile Metall-Untergestell mit ca. 40 cm Höhe sorgt für eine ruhige, sichere Positionierung und setzt den DRY AGER® DX 1000 gezielt in Szene – im Gastraum ebenso wie in der Profiküche oder im privaten BBQ-Bereich. Das integrierte DRY AGER® Logo auf der Frontseite unterstützt eine wertige, professionelle Gesamterscheinung. Anwendung & Einsatzbereiche Das Untergestell ist für alle Anwender sinnvoll, die ihren DRY AGER® DX 1000 ergonomisch bedienen und gleichzeitig hochwertig präsentieren möchten. Durch die Erhöhung auf Augenhöhe wird der Dry Ager besser wahrgenommen, Produkte lassen sich sauber ein- und ausräumen und die Reifung kann kontrolliert beobachtet werden – ein entscheidender Vorteil im gastronomischen Umfeld und bei Premium-Kunden. Steakhäuser und Grillrestaurants, die den DRY AGER® als zentrales Element im Gastraum oder an der Bar platzieren Hotelküchen und Showküchen, in denen professionelle Dry-Aging-Technik sichtbar integriert werden soll Feinkostläden, Metzgereien und Delikatessen-Shops mit fokusierter Fleisch- und Reifeware-Präsentation Ambitionierte Privatkunden und BBQ-Enthusiasten, die ihren DX 1000 ergonomisch und optisch ansprechend aufstellen möchten Produkt-Highlights Optimale Höhe für Präsentation auf Augenhöhe – der DX 1000 wird zum sichtbaren Mittelpunkt, ohne gebückt arbeiten zu müssen Stabiles Metall-Untergestell – für eine ruhige, sichere Standposition des Reifeschranks im täglichen Einsatz Hochwertiges DRY AGER® Logo auf der Frontseite – unterstreicht den Premium-Charakter und fügt sich stimmig in professionelle Umgebungen ein Saubere optische Trennung zum Boden – erleichtert Reinigung im Umfeld des Geräts und sorgt für einen aufgeräumten Gesamteindruck Ideal für Gastraum- und Ladenpräsentation – macht den Reifeschrank besser sichtbar und unterstützt die Wertigkeit Ihres Angebots Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich Gerade in Steakhäusern, Hotels, Feinkostgeschäften und Showküchen wird der DRY AGER® DX 1000 oft bewusst im Gästebereich platziert. Das passende DX 1000 – Untergestell sorgt dafür, dass der Reifeschrank im Raum richtig wirkt: aufgeräumt, auf Augenhöhe und mit klarer, professioneller Linienführung. So lassen sich Dry-Aging-Prozesse im Gastraum transparent machen, ohne die Arbeitsabläufe in der Küche oder im Service zu stören. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektlösungen kann das DX 1000 – Untergestell eine zentrale Rolle in der Inszenierung Ihres Markenauftritts spielen. Auf Wunsch kann das Produkt – je nach Projekt – auch mit dezent geplanter Markenkennzeichnung oder Logo-Folierung berücksichtigt werden, etwa in Kombination mit dem DRY AGER® DX 1000 oder ergänzenden Unterbauten. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Lounges, Offices, Markenräume und hochwertige Verkaufsflächen, in denen Dry Aging bewusst Teil des Raumkonzepts ist. Im Fokus stehen eine ruhige, professionelle Optik und eine zurückhaltende, wertige Gestaltung, die sich harmonisch in das gesamte Interieur einfügt. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Für eine perfekte Präsentation auf Augenhöhe: Das stabile Metall-Untergestell (40 cm Höhe) für Ihren DRY AGER® DX 1000® Mit hochwertigem DRY AGER® Logo auf der Fronseite für eine besonders edle Optik.
2 Lenkrollen

449,00 €*
Edelstahl-Blende als Abstandshalter und Verblendung bei Einbau eines Doppelgerätes (Side-by-Side
Model: für alle DX 1000 Modelle
Edelstahl-Blende als Abstandshalter und Verblendung bei Einbau eines Doppelgerätes (Side-by-Side)
2 Model

99,00 €*
DRY AGER DX500 Premium S Gehäuse schwarz / Türe Edelstahl, mit Schloß
DRY AGER DX500 Premium S Gehäuse schwarz / Türe Edelstahl, mit Schloß Der DRY AGER DX500 Premium S der 4. Generation mit SmartAging®-Technologie ist ein kompakter Reifeschrank für kontrolliertes, professionelles Dry Aging auf hohem Niveau. Das schwarze Gehäuse in Kombination mit der Edelstahl-Türe mit Schloss fügt sich nahtlos in hochwertige Küchen- und Gastraumkonzepte ein und bietet zugleich einen zuverlässigen, geschützten Reiferaum für Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und weitere Spezialitäten. Durch die präzise Steuerung der Reifebedingungen werden konstante Ergebnisse ermöglicht – sowohl in der Gastronomie als auch in der ambitionierten Privatküche. Im Lieferumfang sind bereits ein Einschieberost und ein Bodenrost enthalten, sodass der DX500 Premium S nach der Installation unmittelbar einsatzbereit ist. Anwendung & Einsatzbereiche Der DRY AGER DX500 Premium S eignet sich für Betriebe und Private, die auf begrenztem Raum eine professionelle Reifung realisieren möchten. Dank seiner kompakten Bauform ist er ideal für kleinere Gastronomiebetriebe, Steakhäuser mit überschaubarem Reifevolumen, Feinkostläden sowie für BBQ-Enthusiasten und Privatkunden, die Dry Aging auf Fachhandelsniveau umsetzen möchten. Steakhäuser, Gasthäuser und kleinere Restaurants mit Fokus auf gereifte Cuts Feinkostgeschäfte, Metzgereien und Hofläden mit zusätzlichem Reife- und Präsentationsbedarf Hotelküchen und Cateringbetriebe mit ausgewähltem Dry-Aging-Sortiment Ambitionierte Privatkunden und BBQ-Enthusiasten, die Dry Aging kontrolliert zu Hause umsetzen möchten Produkt-Highlights 4. Generation mit SmartAging®-Technologie – für definierte, reproduzierbare Reifeprozesse bei verschiedenen Produkten. Kompaktes Format – ideal, wenn professionelles Dry Aging bei begrenzter Stellfläche umgesetzt werden soll. Gehäuse schwarz, Türe aus Edelstahl mit Schloss – hochwertige Optik, robust und zugleich abschließbar für mehr Sicherheit im Betrieb. Vielseitige Nutzung – geeignet zur Herstellung von Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und weiteren Delikatessen. Sofort einsatzbereit – inkl. 1 x Einschieberost (DX0026) und 1 x Bodenrost (DX0028) für die erste Belegung. Optionale Erweiterung – Unterbau-Unterschrank zur Selbstmontage sowie Salzblöcke oder Salzwanne als Zubehör im Shop erhältlich. Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich In der Gastronomie lässt sich der DRY AGER DX500 Premium S sowohl im Backoffice als auch – je nach Raumkonzept – in halb-sichtbaren Bereichen einsetzen. Der schwarze Korpus mit Edelstahltüre bietet eine ruhige, professionelle Anmutung und eignet sich für Betriebe, die ein kompaktes, aber vollwertiges Dry-Aging-System benötigen. Für Steakhäuser, Hotels, Feinkost- und BBQ-Konzepte ist der DX500 Premium S besonders interessant, wenn bewusst mit kleineren Batches gearbeitet wird – etwa für wechselnde Spezial-Cuts, limitierte Reifungen oder ergänzend zu größeren Reifekapazitäten. Der voll versicherte Speditionsversand auf Palette mit telefonischer Avisierung erleichtert die Planung der Anlieferung in laufenden Betrieben. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektlösungen kann der DRY AGER DX500 Premium S in Gesamtkonzepte integriert werden, bei denen Geräte und Unterbauten optisch auf das Corporate Design abgestimmt sind. Auf Wunsch kann der DX500 Premium S für Projekte mit dezenten Markenkennzeichnungen oder Logo-Folierungen eingeplant werden – beispielsweise auf passenden Untergestellen oder Unterschränken, je nach Ausführung und Projektanforderung. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Lounges, Offices, Markenräume und Verkaufsflächen, in denen ein klar strukturiertes, professionelles Erscheinungsbild gefragt ist. Im Vordergrund steht dabei eine zurückhaltende, hochwertige Gestaltung, die zur Gesamtarchitektur und zur Marke des Auftraggebers passt. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Praktische Hinweise & Zubehör Für den DRY AGER DX500 Premium S steht ein optionaler Unterschrank zur Selbstmontage zur Verfügung, um eine ergonomische Arbeitshöhe und zusätzlichen Stauraum zu schaffen. Für die Optimierung des Reifeklimas und der Optik können ergänzend Salzblöcke oder eine Salzwanne aus dem Zubehörsortiment eingesetzt werden. Der Speditionsversand erfolgt voll versichert auf Palette mit telefonischer Avisierung. Die angegebene Lieferzeit von rund 14 Tagen (Bearbeitung plus Transportlaufzeit) ermöglicht eine verlässliche Projektplanung in Gastronomie, Hotellerie und im privaten Bereich. Der Stromverbrauch liegt erfahrungsgemäß bei etwa 1,0 kWh/24 Std. (gemessen bei +1 °C Geräteeinstellung und rund +25 °C Umgebungstemperatur). Für Anwender, die den Umgang mit Dry Aged Steaks vertiefen möchten, bietet sich ein Grillkurs zur perfekten Zubereitung an – dort lassen sich Praxis und Reifekompetenz gezielt verbinden. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten DRY AGER DX500 Premium S Gehäuse schwarz / Türe Edelstahl, mit Schloß ohne Ledwand  4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr, inkl. 1 x Einschieberost (DX0026), 1 x Bodenrost (DX0028)   4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr inkl. 1 x Einschieberost (DX0026) 1 x Bodenrost (DX0028)  Gehäuse schwarz / Türe Edelstahl, mit Schloß Optional: Unterschrank zur Selbstmontage Tipp: Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne gibt es im Zubehör VERSANDINFORMATIONENLieferzeit: 14 Tage(6-8 Tage Bearbeitung + max. 3-4 Tage Laufzeit) Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung Wir sind dein Ansprechpartner bei allen Fragen rund um deinen DryAger! Probiere unserer Grillkurs "das perfekte Steak", hier verwenden wir Steaks aus unserem hauseigenen DryAger und zeigen dir die perfekte Zubereitung am Grill.    Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,0 KWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1°C und Umgebungstemperatur +25°C.) 

2.299,00 €*
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DRY AGER DX500® Premium S Gehäuse und Türe Edelstahl, ohne Schloß
Brand: Dry Ager | Farbe: Black/black | Gehäuse: Edelstahl
DRY AGER DX500® Premium S Gehäuse und Türe Edelstahl, ohne Schloß ohne DX-LED SALZWAND 4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr, inkl. 1 x Einschieberost (DX0026), 1 x Bodenrost (DX0028) Gehäuse und Türe Edelstahl, ohne Schloß Optional: Unterschrank zur Selbstmontage Tipp: Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne gibt es im Zubehör VERSANDINFORMATIONENLieferzeit: 14 Tage(6-8 Tage Bearbeitung + max. 3-4 Tage Laufzeit) Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung Wir sind dein Ansprechpartner bei allen Fragen rund um deinen DryAger! Probiere unserer Grillkurs "das perfekte Steak", hier verwenden wir Steaks aus unserem hauseigenen DryAger und zeigen dir die perfekte Zubereitung am Grill.    Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,0 KWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1°C und Umgebungstemperatur +25°C.) 
2 Gehäuse

Varianten ab 2.295,00 €*
2.809,00 €* 2.999,00 €* 6.34% gespart
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DRY AGER DX500® Premium S Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß
Brand: Dry Ager | Farbe: Black/black | Gehäuse: Schwarz
DRY AGER DX500® Premium SGehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß ohne DX-LED SALZWAND 4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr, inkl. 1 x Einschieberost (DX0026), 1 x Bodenrost (DX0028) Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß Optional: Unterschrank zur Selbstmontage Tipp: Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne gibt es im Zubehör VERSANDINFORMATIONENLieferzeit: 18 Tage(6-8 Tage Bearbeitung + max. 3-4 Tage Laufzeit) Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung Wir sind dein Ansprechpartner bei allen Fragen rund um deinen DryAger! Probiere unserer Grillkurs "das perfekte Steak", hier verwenden wir Steaks aus unserem hauseigenen DryAger und zeigen dir die perfekte Zubereitung am Grill.    Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,0 KWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1°C und Umgebungstemperatur +25°C.) 
2 Gehäuse

2.295,00 €* 2.399,00 €* 4.34% gespart
DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz, nur für DX 1000
DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz, nur für DX 1000 Mit dem DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz von DRY AGER® werten Sie Ihren DX 1000 optisch gezielt auf und schaffen eine hochwertige Präsentationskulisse in Salz-Optik. Die LED-Salzwand setzt gereifte Stücke, Steaks, Schinken oder Käse stimmungsvoll in Szene und unterstreicht den Anspruch einer professionellen Reifung – ideal für Gastraum, Showküche und hochwertige Verkaufsflächen. Anwendung & Einsatzbereiche Das DX-LED Salzwand System wird exklusiv im DRY AGER® DX 1000 eingesetzt und dort hinter dem Reifegut platziert. Die über Fernbedienung einstellbaren Lichtfarben ermöglichen es, die Atmosphäre je nach Konzept oder Tageszeit anzupassen – von zurückhaltend warm bis aufmerksamkeitsstark. Dadurch eignet sich der Nachrüstsatz besonders für Betriebe, die ihren Reifeschrank nicht nur funktional, sondern auch als zentrales Gestaltungselement nutzen möchten. Steakhäuser, in denen der DX 1000 als Blickfang im Gastraum platziert ist Hotelküchen und Buffets mit sichtbarer Reifung und Live-Cooking-Bereich Feinkostläden, Metzgereien und Delikatess-Shops mit Premium-Auslage Ambitionierte BBQ-Enthusiasten, die ihren DX 1000 optisch aufwerten möchten Produkt-Highlights Nachrüstsatz speziell für den DX 1000, abgestimmt auf das Gerätedesign Salz-Optik für eine authentische, handwerklich anmutende Reifungspräsentation Über 10 einstellbare Lichtfarben zur Anpassung an Raumkonzept und Corporate Design Bequeme Steuerung der Beleuchtung über die mitgelieferte Fernbedienung Deutliche optische Aufwertung des Reifeschranks im Gastraum oder Verkaufsbereich Ideal, um Dry Aging als hochwertiges Erlebnis sichtbar in Szene zu setzen Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich In der Gastronomie und im Feinkostbereich ist der DRY AGER® DX 1000 häufig bewusst sichtbar platziert. Mit dem DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz wird der Reifeschrank zum gestalterischen Element und unterstützt die Wahrnehmung Ihrer Qualität nach außen. Die variablen Lichtfarben bieten Ihnen die Möglichkeit, Präsentation und Raumlicht aufeinander abzustimmen – ob für den laufenden Betrieb, für spezielle Steak-Abende oder für exklusive Events im Show- und Degustationsbereich. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektprojekte kann das DX-LED Salzwand System in Kombination mit dem DX 1000 eine stimmige Bühne für Ihre Marke bilden. Auf Wunsch kann das Gesamtsystem – je nach Projektanforderung – mit dezenten Markenkennzeichnungen oder Logo-Folierungen eingeplant werden, etwa auf passenden Untergestellen, Unterschränken oder ausgewählten Sichtflächen. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices, Lounges oder Verkaufsflächen, in denen der DRY AGER® Teil des Raumkonzepts ist. Die Personalisierung sollte immer zurückhaltend und hochwertig erfolgen, damit Gerät, Salzwand-Optik und Reifegut im Vordergrund bleiben und Ihre Marke dennoch klar erkennbar eingebunden ist. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz in Salz-Optik, über 10 Lichtfarben einstellbar, mit Fernbedienung

499,00 €*
DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz, nur für DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium
DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz, nur für DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium Der DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz von DRY AGER® wertet Ihren DX 1000 Premium S bzw. DX 1000 Premium optisch deutlich auf und schafft im Reifeschrank eine atmosphärische Rückwand in Salz-Optik. Die individuell einstellbare LED-Beleuchtung mit mehreren Lichtfarben setzt gereifte Steaks, Schinken oder Käse wirkungsvoll in Szene, ohne das bewährte Klima- und Reifeumfeld zu beeinträchtigen. Für Gastronomie, Steakhäuser, Hotels und ambitionierte Privatnutzer ist diese Salzwand die passende Lösung, um professionelle Reifung und hochwertige Präsentation zu verbinden. Anwendung & Einsatzbereiche Der Nachrüstsatz ist speziell für den DX 1000 Premium S und DX 1000 Premium konzipiert und wird als optische Rückwand mit LED-System eingesetzt. Über die einstellbaren Lichtfarben und die mitgelieferte Fernbedienung kann die Lichtstimmung an Raum, Konzept oder Tageszeit angepasst werden. So entsteht im Gastraum, in der Showküche oder im Feinkostbereich ein klarer Fokus auf die gereiften Produkte im Schrank. Steakhouse mit sichtbarem Dry-Aging-Schrank im Gastraum Hotelküche mit Frontcooking- oder Buffetbereich Feinkostgeschäft mit hochwertiger Fleisch- und Käsetheke BBQ- und Grill-Enthusiasten mit repräsentativem Reifeschrank im Private-Dining- oder Genussraum Produkt-Highlights Speziell für DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium als Nachrüstsatz ausgelegt Salz-Optik als hochwertige Rückwand für eine ansprechende Dry-Aging-Präsentation Über 10 einstellbare Lichtfarben zur Anpassung an Raumkonzept und Produktpräsentation Steuerung bequem per Fernbedienung, ohne den Betriebsablauf zu stören Verbessert die Sichtbarkeit gereifter Cuts im Gastraum oder Verkaufsbereich Ideal, um den Reifeschrank als gestalterisches Element in der Architektur zu nutzen Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich Mit dem DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz wird der DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium zu einem präsenten Gestaltungselement im Gästebereich. Die Salz-Optik schafft eine ruhige, wertige Hintergrundfläche, während die einstellbaren LED-Farben einzelne Reifeprodukte gezielt hervorheben. Gerade in Steakhäusern, Hotel-Lobbys mit Showküche, hochwertigen Metzgereien oder Feinkostläden kann der Reifeschrank so bewusst in den Raum integriert und als Teil des Gesamtkonzepts genutzt werden – ohne an Funktionalität oder Reifequalität einzubüßen. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Der DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz macht den DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium zu einer attraktiven Lösung für hochwertige B2B- und Objektprojekte. Auf Wunsch kann das Produkt in Projekten so eingeplant werden, dass dezente Markenkennzeichnungen oder Logo-Folierungen am Gerät selbst oder in Kombination mit passenden Untergestellen bzw. Unterschränken umgesetzt werden. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices, Lounges oder Verkaufsflächen, in denen der Dry-Aging-Schrank sichtbar positioniert wird. Die Gestaltung erfolgt zurückhaltend und hochwertig, sodass Markenbotschaft und Produktpräsentation stimmig zusammenwirken. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz in Salz-Optik, über 10 Lichtfarben einstellbar, mit Fernbedienung

579,00 €*
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DRY AGER DX1000®Premium S mit DX-LED Salzwand
DRY AGER DX1000® Premium S mit DX-LED Salzwand Der DRY AGER DX1000® Premium S der 4. Generation mit SmartAging®-Technologie ist ein professioneller Reifekühlschrank für kontrollierte Fleisch- und Lebensmittelreifung auf Spitzenniveau. In Kombination mit der DX-LED Salzwand entsteht ein Dry-Aging-System, das technische Präzision mit hochwertiger Präsentation verbindet – ideal für Gastronomie, Steakhouse, Hotelküche, Feinkost sowie anspruchsvolle Privatkunden, die Dry Aging auf professionellem Niveau umsetzen möchten. Der DX1000® Premium S produziert zuverlässig Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und weitere Spezialitäten und ermöglicht dank SmartAging® eine genau gesteuerte Reifung. Im Lieferumfang ist bereits ein Gehänge (DX0011) enthalten, sodass Sie direkt mit der professionellen Reifung starten können. Anwendung & Einsatzbereiche Der DRY AGER DX1000® Premium S mit DX-LED Salzwand ist auf den dauerhaften Einsatz im professionellen Umfeld ausgelegt und bietet genügend Kapazität für Restaurants, Steakhäuser und Hotels, die konstante Qualität und planbare Reifeprozesse benötigen. Gleichzeitig eignet er sich für ambitionierte Privatkunden, die Dry Aging, Schinken- und Wurstreifung oder Käseveredelung kontrolliert und reproduzierbar umsetzen möchten. Steakhäuser und Grillrestaurants mit regelmäßigem Bedarf an Dry Aged Beef Hotelküchen und gehobene Gastronomie mit Fokus auf Präsentation und Konstanz Feinkostläden, Metzgereien und Delikatess-Shops mit sichtbarer Warenpräsentation BBQ-Enthusiasten und private Genussküchen, die auf Profi-Niveau reifen möchten Produkt-Highlights SmartAging®-Technologie zur präzisen Steuerung der Reifebedingungen für verschiedene Produkte Großzügige Kapazität des DX1000® für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Objektbereich DX-LED Salzwand zur optischen Aufwertung des Reifeschranks und atmosphärischer Präsentation im Gästebereich Vielseitige Anwendung: Dry Aged Beef, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und weitere Spezialitäten Im Lieferumfang enthaltenes Gehänge DX0011 für sofortigen Start in die Fleischreifung Speditionsversand auf Palette, voll versichert, mit telefonischer Avisierung für eine reibungslose Anlieferung Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis zur Anwendung & Ausstattung Der DRY AGER DX1000® Premium S ist für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Die SmartAging®-Technologie unterstützt Sie dabei, reproduzierbare Ergebnisse zu erzielen und verschiedene Produkte gezielt zu veredeln. Mit dem beiliegenden Gehänge DX0011 können ganze Teilstücke sicher und übersichtlich eingehängt werden. Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne steht ergänzend zur Verfügung und kann die Reifung und Optik zusätzlich abrunden. Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,7 kWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1 °C und Umgebungstemperatur +25 °C), was für den professionellen Dauerbetrieb eine planbare Größe darstellt. Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich In Steakhäusern, Hotelküchen und Feinkostbereichen kann der DRY AGER DX1000® Premium S mit DX-LED Salzwand nicht nur als Reifetechnik, sondern auch als wirkungsvolles Präsentationsobjekt eingesetzt werden. Die Kombination aus professioneller Reifung und atmosphärischer Beleuchtung der Salzwand macht das Gerät besonders geeignet für sichtbare Platzierungen im Gastraum, in der Showküche oder im Verkaufsbereich. Gäste sehen auf einen Blick den Anspruch an Qualität und Handwerk, während Sie gleichzeitig von stabilen Reifeparametern und planbarer Verfügbarkeit profitieren. Für Betriebe, die Dry Aged Fleisch oder veredelte Produkte als festen Bestandteil ihres Konzepts nutzen, ist der DX1000® Premium S ein zentrales Werkzeug für gleichbleibend hohe Qualität. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektprojekte kann der DRY AGER DX1000® Premium S mit DX-LED Salzwand auf Wunsch in Konzepte mit dezenten Markenauftritten integriert werden. Je nach Projekt und baulicher Situation ist eine zurückhaltende Markenkennzeichnung oder Logo-Folierung am Gerät selbst oder auf passenden Untergestellen beziehungsweise Unterschränken planbar. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Lounges, Offices, Markenräume und Verkaufsflächen, in denen der Dry Ager bewusst als Teil der Markeninszenierung eingesetzt wird. Die Gestaltung sollte stets hochwertig, dezent und professionell erfolgen, um den Premium-Charakter des Geräts zu unterstreichen. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Service, Garantie & Versand Der DRY AGER DX1000® Premium S wird per Spedition auf Palette geliefert, voll versichert und mit telefonischer Avisierung. Die Lieferzeit beträgt in der Regel rund 14 Tage (ca. 6–8 Tage Bearbeitung plus 3–4 Tage Laufzeit). Für Privat- und gewerbliche Kunden gilt eine 2-jährige Vollgarantie. In Österreich steht Ihnen ein kompetenter Ansprechpartner für Fragen zu Auswahl, Anwendung und Erweiterung mit Zubehör zur Verfügung. Auf Wunsch können Sie die Arbeit mit Dry Aged Steaks im Grillkurs „das perfekte Steak“ vertiefen, in dem Steaks aus einem hauseigenen Dry Ager verwendet und die optimale Zubereitung am Grill gezeigt werden. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten 4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr, inkl. 1 x Gehänge (DX0011)   Lieferumfang 1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX 1000® Premium S (mit SmartAging®)1 x Gehänge DX0011   Tipp: Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne gibt es im Zubehör   Versandinformationen Lieferzeit: 14 Tage(6-8 Tage Bearbeitung + max. 3-4 Tage Laufzeit) Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung   Garantie 2 Jahre Vollgarantie bei Privat- und gewerblichen Kunden Wir sind dein Ansprechpartner bei allen Fragen rund um deinen DryAger! Probiere unserer Grillkurs "das perfekte Steak", hier verwenden wir Steaks aus unserem hauseigenen DryAger und zeigen dir die perfekte Zubereitung am Grill.    Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,7 KWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1°C und Umgebungstemperatur +25°C.)

4.950,00 €* 5.100,00 €* 2.94% gespart
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DRY AGER DX1000® Premium S
DRY AGER DX1000® Premium S Der DRY AGER DX1000® Premium S der 4. Generation mit SmartAging®-Technologie ist ein professioneller Reifekühlschrank für kontrollierte Fleisch- und Lebensmittelreifung auf hohem Niveau. Entwickelt für Gastronomie, Steakhouse, Hotelküche und anspruchsvolle Privatkunden, ermöglicht er eine präzise, reproduzierbare Reifung von Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und weiteren Spezialitäten. Die SmartAging®-Technologie unterstützt dabei, definierte Reifeprozesse sicher und konstant abzubilden. Anwendung & Einsatzbereiche Der DX1000® Premium S ist für den dauerhaften, professionellen Einsatz konzipiert und bietet ausreichend Kapazität für den Bedarf in der gehobenen Gastronomie und im B2B-Bereich. Durch seine Bauart eignet er sich sowohl für die Produktion im Hintergrund als auch für die sichtbare Platzierung im Gästebereich, sofern das Raumkonzept dies zulässt. Steakhäuser und Grillrestaurants mit eigenem Dry Aging-Konzept Hotelküchen, Fine Dining & Gourmetrestaurants mit Fokus auf Reifung und Veredelung Metzgereien, Feinkostläden und Delikatess-Shops mit hausgereiften Spezialitäten Ambitionierte Privatkunden mit hoher Produktionsmenge und klarer Reifestrategie Produkt-Highlights 4. Generation mit SmartAging®-Technologie für geführte, klar definierte Reifeprozesse Geeignet zur Herstellung von Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurstwaren, Fisch, Käse und weiteren Veredelungen Lieferung inkl. 1 x Gehänge (DX0011) für die direkte Nutzung nach der Installation Konzipiert für den professionellen Dauerbetrieb in Gastronomie, Feinkost und B2B-Umgebungen Ca. 1,7 kWh/24 Std. (gemessen bei +1°C und Umgebungstemperatur +25°C) für planbare Betriebskosten Vollgarantie 2 Jahre für Privat- und gewerbliche Kunden für zusätzliche Investitionssicherheit Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich Der DRY AGER DX1000® Premium S eignet sich für Küchenproduktionen im Hintergrund ebenso wie für gut geplante Show- und Frontbereiche. In Steakhäusern, Hotel-Lobbys mit Showküche oder Feinkostgeschäften kann der Reifeschrank – je nach Raumkonzept – als zentrales Element zur Präsentation gereifter Produkte dienen. Sichtbare Reifung schafft Transparenz gegenüber Gästen und Kunden und unterstützt ein klares Qualitätsversprechen, während die SmartAging®-Technologie für reproduzierbare Ergebnisse sorgt. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektprojekte kann der DRY AGER DX1000® Premium S auf Wunsch in Konzepte mit dezentem Branding eingebunden werden. Je nach Projekt und baulicher Situation sind zurückhaltende Markenkennzeichnungen oder Logo-Folierungen auf dem Gerät oder auf ergänzenden Untergestellen bzw. Unterschränken denkbar. Ziel ist eine professionelle, ruhige Markenpräsenz, die das Gesamtbild der Fläche unterstützt, ohne aufdringlich zu wirken. Besonders interessant ist der Einsatz in Hotels, Steakhäusern, Showküchen, Feinkostläden, Markenräumen, Offices mit Gästebereich sowie gehobenen Verkaufsflächen. In diesen Umgebungen kann der DRY AGER als funktionales Arbeitsgerät und zugleich als gestalterisches Element in das Interior- und Markenbild eingebunden werden. Konkrete Personalisierungen sollten immer projektbezogen geplant werden. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Lieferumfang & Service Im Lieferumfang enthalten sind: 1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX1000® Premium S (mit SmartAging®) 1 x Gehänge DX0011 Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne steht separat im Zubehörsortiment zur Verfügung und kann je nach Reifekonzept sinnvoll ergänzt werden. Die Lieferung erfolgt per Spedition (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung. Die aktuelle Lieferzeit beträgt ca. 14 Tage (6–8 Tage Bearbeitung + ca. 3–4 Tage Laufzeit). Für alle Fragen zur Anwendung, Zubehörwahl oder Integration in bestehende Küchen- und Objektkonzepte steht Ihnen fachkundige Unterstützung zur Verfügung. Ergänzend kann der Grillkurs „das perfekte Steak“ gebucht werden, bei dem Steaks aus dem hauseigenen Dry Ager verwendet werden und die optimale Zubereitung am Grill praxisnah gezeigt wird. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten 4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr, inkl. 1 x Gehänge (DX0011)   Lieferumfang 1 x DRY AGER® Reifekühlschrank DX 1000® Premium S (mit SmartAging®)1 x Gehänge DX0011 Tipp: Zubehör wie Salzblöcke oder Salzwanne gibt es im Zubehör   Versandinformationen Lieferzeit: 14 Tage(6-8 Tage Bearbeitung + max. 3-4 Tage Laufzeit) Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung   Garantie 2 Jahre Vollgarantie bei Privat- und gewerblichen Kunden Wir sind dein Ansprechpartner bei allen Fragen rund um deinen DryAger! Probiere unserer Grillkurs "das perfekte Steak", hier verwenden wir Steaks aus unserem hauseigenen DryAger und zeigen dir die perfekte Zubereitung am Grill.    Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,7 KWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1°C und Umgebungstemperatur +25°C.)

4.295,00 €* 4.399,00 €* 2.36% gespart
DRY AGER DX500 Premium S Gehäuse und Türe Edelstahl, ohne Schloß mit DX-LED Salzwand
Gehäuse: Edelstahl
DRY AGER DX500 Premium S Gehäuse und Türe Edelstahl, ohne Schloß mit DX-LED Salzwand Der DRY AGER DX500 Premium S der 4. Generation mit SmartAging®-Technologie ist ein professioneller Reifeschrank für kontrolliertes Dry Aging auf hohem Niveau. Das Edelstahl-Gehäuse mit passender Edelstahltüre und integrierter DX-LED Salzwand verbindet präzise Reifetechnik mit einer ansprechenden Präsentation – ideal für Betriebe, die Wert auf Qualität, Stabilität und eine saubere Optik legen. Rindfleisch, Schinken, Wurstwaren, Fisch, Käse und weitere Produkte lassen sich unter konstanten Bedingungen reifen und veredeln. Anwendung & Einsatzbereiche Der DX500 Premium S eignet sich für ambitionierte Privatkunden ebenso wie für kleinere bis mittlere gastronomische Betriebe, die Dry Aging professionell und reproduzierbar umsetzen möchten. Dank seiner kompakten Größe findet er Platz in der Küche, im Vorbereitungsbereich oder – durch die DX-LED Salzwand – auch sichtbar im Gastraum oder Feinkostbereich. Steakhäuser und Grillrestaurants mit Fokus auf gereifte Cuts in kleiner bis mittlerer Menge Hotels, Wirtshäuser und Boutique-Betriebe, die eigene Dry-Aged-Spezialitäten anbieten möchten Feinkostläden und Metzgereien mit Bedarf an hochwertiger, gut sichtbarer Reifung Ambitionierte Privatkunden und BBQ-Enthusiasten mit Anspruch an professionelle Reifetechnik Produkt-Highlights 4. Generation mit SmartAging®-Technologie für kontrollierte, reproduzierbare Reifung verschiedener Produkte Edelstahl-Gehäuse und Edelstahltüre für robuste, hygienische und pflegeleichte Oberflächen Integrierte DX-LED Salzwand als optisches Highlight für eine aufgewertete Präsentation im Gäste- oder Verkaufsbereich Inklusive Einschieberost (DX0026) und Bodenrost (DX0028) für eine sofort praxistaugliche Bestückung Geeignet für Dry Aging von Fleisch sowie zur Reifung von Schinken, Wurst, Fisch, Käse und weiteren Spezialitäten Geplanter Speditionsversand auf Palette, voll versichert und mit telefonischer Avisierung für eine strukturierte Anlieferung Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich Der DRY AGER DX500 Premium S lässt sich sowohl im nicht einsehbaren Küchenbereich als auch sichtbar im Gastraum, in der Showküche oder in Feinkostpräsentationen integrieren. Die Kombination aus Edelstahl-Design und DX-LED Salzwand schafft einen klaren, professionellen Eindruck und unterstützt gleichzeitig eine verlässliche Reifung. So können Sie Ihren Gästen Dry-Aged-Steaks, Schinken oder Käse anbieten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern bereits vorab im Raum aufmerksamkeitsstark wahrgenommen werden. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektprojekte kann der DX500 Premium S als zentraler Baustein einer markenkonformen Präsentation geplant werden. Auf Wunsch kann das Produkt auch für B2B-Projekte mit dezenter Markenkennzeichnung oder Logo-Folierung eingeplant werden – etwa auf sichtbaren Flächen des Geräts oder in Verbindung mit passenden Untergestellen bzw. Unterschränken, sofern das jeweilige Projekt dies sinnvoll zulässt. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Lounges, Offices oder Verkaufsflächen, in denen der Reifeschrank bewusst als Teil des Raumkonzepts eingesetzt wird. Die Personalisierung erfolgt dabei dezent und professionell, um den hochwertigen Charakter des Geräts und des Interieurs zu unterstreichen. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten   4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr inkl. 1 x Einschieberost (DX0026) 1 x Bodenrost (DX0028) Gehäuse und Türe Edelstahl, ohne Schloß Lieferzeit: 14 Tage(6-8 Tage Bearbeitung + max. 3-4 Tage Laufzeit) Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung Wir sind dein Ansprechpartner bei allen Fragen rund um deinen DryAger! Probiere unserer Grillkurs "das perfekte Steak", hier verwenden wir Steaks aus unserem hauseigenen DryAger und zeigen dir die perfekte Zubereitung am Grill.    Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,0 KWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1°C und Umgebungstemperatur +25°C.) 
2 Gehäuse

Varianten ab 2.649,00 €*
3.569,00 €*
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DRY AGER DX500 Premium S Black Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß mit DX-LED Salzwand
Gehäuse: Schwarz
DRY AGER DX500 Premium S Black Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß, mit DX-LED Salzwand Der DRY AGER DX500 Premium S Black ist ein kompakter Reifeschrank der neuesten, 4. Generation mit SmartAging®-Technologie und richtet sich an gehobene Gastronomie, Feinkostkonzepte und anspruchsvolle Privatkunden. Mit seinem schwarzen Gehäuse, der schwarzen Türe und der integrierten DX-LED Salzwand verbindet er kontrollierte Reifetechnik mit einer ausdrucksstarken Optik – ideal für hochwertige Dry-Aging-Projekte auf professionellem Niveau. Der Schrank ist für die Herstellung von Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und weiteren Veredelungsprodukten ausgelegt. Im Lieferumfang enthalten sind ein Einschieberost und ein Bodenrost, womit sich bereits zahlreiche Reifeprojekte sicher und strukturiert abbilden lassen. Die DX-LED Salzwand sorgt gleichzeitig für einen besonderen Show-Effekt und wertet jeden Aufstellort sichtbar auf. Anwendung & Einsatzbereiche Der DX500 Premium S Black ist für professionelle Küchen ebenso geeignet wie für ambitionierte BBQ-Enthusiasten, die Dry Aging klar strukturiert und reproduzierbar einsetzen möchten. Durch seine Größe fügt er sich gut in bestehende Küchenkonzepte ein und ist sowohl für den Backoffice-Bereich als auch für sichtbare Präsentationszonen nutzbar. Steakhäuser und Restaurants, die eigene Dry-Aged-Cuts im Service anbieten möchten Hotelküchen und Gourmetbetriebe mit Fokus auf Fleischkompetenz und Veredelung Feinkostläden und Metzgereien, die ihre Produkte sichtbar reifen und präsentieren Ambitionierte Privatküchen und BBQ-Enthusiasten, die kontrolliertes Dry Aging zu Hause umsetzen Produkt-Highlights 4. Generation mit SmartAging®-Technologie – für klar definierte, reproduzierbare Reifeprozesse bei Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch und Käse. Schwarzes Gehäuse und schwarze Türe – moderne, ruhige Optik, die sich harmonisch in gehobene Küchen- und Gastraumkonzepte einfügt. DX-LED Salzwand – stimmungsvolle Hinterleuchtung mit Salzoptik, die den Reiferaum visuell aufwertet und einen zusätzlichen Show-Effekt schafft. Inklusive Einschieberost und Bodenrost – praxisnahe Grundausstattung für strukturierte Lagerung und sichere Reifung der Produkte. Durchdachter Energieeinsatz – Stromverbrauch von ca. 1,0 kWh/24 Stunden (bei +1 °C Schranktemperatur und +25 °C Umgebungstemperatur, Herstellerangabe). Professionelle Logistik – voll versicherter Speditionsversand auf Palette mit telefonischer Avisierung für eine planbare Anlieferung. Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich Der DX500 Premium S Black eignet sich sowohl für den Einsatz im Kühl- oder Produktionsbereich als auch für die sichtbare Inszenierung im Restaurant oder Feinkostladen. Die Kombination aus schwarzem Gehäuse, schwarzer Türe und DX-LED Salzwand macht den Schrank zu einem ruhigen, aber ausdrucksstarken Blickfang, der Kompetenz in Sachen Fleischreifung und Handwerk vermittelt. In Steakhäusern, Hotel-Lobbys mit Showküche oder Feinkostgeschäften kann der Reifeschrank gezielt dort platziert werden, wo Gäste und Kunden Einblick auf die Reifung erhalten. So wird Dry Aging nicht nur technisch korrekt durchgeführt, sondern auch als Teil des gastronomischen Gesamterlebnisses sichtbar – von der Reife im Schrank bis hin zur Zubereitung am Grill oder in der Küche. Durch die kompakte Baugröße ist der DX500 besonders interessant für Betriebe, die eine professionelle Dry-Aging-Lösung mit klar definiertem Platzbedarf suchen, etwa als Einzelgerät oder in Kombination mit weiteren Kühl- und Präsentationslösungen. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für B2B- und Objektprojekte kann der DRY AGER DX500 Premium S Black auf Wunsch in Konzepte mit dezentem Branding eingebunden werden. In vielen Fällen lässt sich eine zurückhaltende Logo-Folierung oder Markenkennzeichnung so planen, dass sie die klare Linienführung des Geräts und die Wirkung der DX-LED Salzwand unterstützt, ohne optisch zu überladen. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices, Lounges und Verkaufsflächen, in denen der Reifeschrank Teil der sichtbaren Markenpräsentation ist. Logos oder dezente Beschriftungen können – je nach Projekt – am Gerät selbst oder auf passenden Untergestellen bzw. Unterschränken umgesetzt werden. Die Abstimmung erfolgt projektbezogen, mit Fokus auf eine hochwertige und professionelle Gesamtwirkung. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten   4. Generation mit SmartAging®-Technologie Produziert Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vieles mehr inkl. 1 x Einschieberost (DX0026) 1 x Bodenrost (DX0028) Gehäuse schwarz pulverbeschichtet Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß VERSANDINFORMATIONENLieferzeit: 14 Tage(6-8 Tage Bearbeitung + max. 3-4 Tage Laufzeit) Speditionsversand (voll versichert auf Palette) mit telefonischer Avisierung Wir sind dein Ansprechpartner bei allen Fragen rund um deinen DryAger! Probiere unserer Grillkurs "das perfekte Steak", hier verwenden wir Steaks aus unserem hauseigenen DryAger und zeigen dir die perfekte Zubereitung am Grill.    Der Stromverbrauch liegt bei ca. 1,0 KWh/24 Std. (gemessen bei Einstellung +1°C und Umgebungstemperatur +25°C.) 
2 Gehäuse

2.649,00 €* 2.799,00 €* 5.36% gespart

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