Die Dry Aging Bibel- das Standardwerk rund ums Dry Aging
Die Dry Aging Bibel- das Standardwerk rund ums Dry Aging, 336 Seiten Inspirationen und Know-how rund um die Veredelung von Fleisch, Gefl ügel, Schinken, Wurst, Käse und Fisch- im gebundenen Hardcover mit Leineneinband
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