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WEBER Original Store Salzburg
Hotline: +43 662 424761
Wiener Bundesstraße 61A, 5300 Hallwang bei Salzburg

COZZE PIZZA & PLANCHA

Entdecke deine neuen Lieblingsrezepte

Pizza, Flatbread und Plancha-Klassiker für den Cozze – direkt aus der Grill Academy Salzburg

Gemüse und Fleisch auf der Cozze Plancha beim Grillen – Cozze Zubehör und Rezepte

Cozze Rezepte: Pizza, Plancha und mehr aus dem Outdoor-Ofen

Ein Cozze Pizzaofen kann mehr als Margherita. Auf dieser Seite sammeln wir Rezepte und Anleitungen für Pizzaofen, Plancha und Außenküche — vom Grundteig bis zum Brot aus dem 17-Zoll-Ofen.

Der Grundteig für den Pizzaofen

Ein neapolitanischer Teig besteht aus Mehl, Wasser, Salz und wenig Hefe und ruht mindestens 24 Stunden im Kühlschrank. Die lange Teigführung macht den Rand luftig und bekömmlich. Vor dem Backen den Pizzastein vorheizen, bis der Ofen seine Endtemperatur erreicht hat.

Was neben Pizza im Cozze Ofen gelingt

Im Pizzaofen gelingen Flammkuchen, Pita, Focaccia und Brot. Mit der Gusseisenpfanne mit Bambus-Servierbrett werden auch Gemüse, Fisch und Fleisch bei hoher Hitze gegart und direkt serviert. Der Biscottastein erweitert den Ofen um schonendes Backen für Brot und Kuchen.

Plancha-Küche auf dem Cozze Element

Die Cozze Plancha mit Infrarotbrennern gart auf der durchgehenden Stahlplatte — vom Spiegelei über Smash Burger bis zu Garnelen. Die hohe, gleichmäßige Hitze der Platte röstet, ohne dass etwas durch den Rost fällt.

Neue Rezepte ergänzen wir laufend. Fragen zur Zubereitung beantwortet unser Team im Weber Original Store Salzburg in Hallwang.

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Cozze® Tisch für Plancha 800 Verzinkt und Pulverbeschichtet schwarz
COZZE · TISCH PLANCHA 800 VERZINKT & PULVERBESCHICHTET Cozze Tisch für Plancha 800 – Stabiler Tisch für Ihre Cozze Plancha Der Cozze Tisch für die Plancha 800 ist die ideale Ergänzung für Ihre Outdoor-Kochstation. Hergestellt aus verzinktem und pulverbeschichtetem Stahl, bietet er eine robuste und langlebige Basis für Ihre Plancha. Perfekt geeignet für den Einsatz auf Balkon, Terrasse oder im Garten, erleichtert dieser Tisch Ihre Outdoor-Kocherlebnisse. Dieser Tisch zeichnet sich durch seine Stabilität und Witterungsbeständigkeit aus. Die Verarbeitung sorgt dafür, dass Ihre Plancha sicher und standfest steht, sei es bei einem entspannten Grillabend mit Freunden oder einem großen Familienfest. Dank der hohen Qualität des Materials ist der Tisch sowohl für Einsteiger als auch für ambitionierte Outdoor-Köche geeignet. Das bietet Ihnen der Cozze Tisch für Plancha 800: Hervorragende Stabilität und Belastbarkeit Robustes, witterungsbeständiges Material Geeignet für Outdoor-Bereiche wie Balkon und Terrasse Einfache Aufstellung und Handhabung Technische Daten Material: Verzinkt und pulverbeschichtet Farbe: Schwarz Verwendung: Outdoor Serie: Plancha 800 Anwendungsbereich / Einsatz Optimal für Outdoor-Kochenthusiasten, die ihre Cozze Plancha komfortabel und stilvoll integrieren möchten. Der Tisch eignet sich hervorragend für den Einsatz auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Welche Plancha-Modelle passen auf diesen Tisch? Der Tisch ist speziell für die Cozze Plancha 800 konzipiert. Ist der Tisch wetterfest? Ja, dank der verzinkten und pulverbeschichteten Oberfläche ist der Tisch äußerst witterungsbeständig. Kann der Tisch auch auf unebenen Oberflächen verwendet werden? Der Tisch ist für den Einsatz auf ebenen Flächen vorgesehen, bietet jedoch eine stabile Basis für den regulären Einsatz im Freien. MEIN GRILLSHOP – SERVICE & BERATUNG Offizieller Cozze-Händler in Österreich Persönliche Beratung zu Modellen, Zubehör und Kombinationen Schneller Versand Zubehör und Erweiterungen passend im Shop Unterstützung bei Auswahl von Pizzaofen, Plancha, Tisch oder Outdoorküche Kontaktieren Sie uns via WhatsApp Sichern Sie sich mit dem Cozze Tisch für Plancha 800 eine erstklassige und stabile Ergänzung für Ihr Outdoor-Cooking-Erlebnis. Cozze bietet Ihnen eine robuste und zuverlässige Lösung für die perfekte Integration Ihrer Plancha in Ihre Außenküche.

259,00 €*
Cozze® Tisch für E-500 + G-500 + Plancha 500 schwarz
COZZE · OUTDOOR TISCH E-500 + G-500 + PLANCHA 500 STABIL & SCHWARZ Cozze Tisch für E-500, G-500 und Plancha 500 – flexible Lösung für Ihre Outdoorküche Der Cozze® Outdoortisch ist die ideale Ergänzung für alle Besitzer der Cozze E-500, G-500 und Plancha 500 Modelle. Stabil und elegant in Schwarz gehalten, bietet dieser Tisch reichlich Platz und die nötige Robustheit für den anspruchsvollen Outdoor-Einsatz. Perfekt für die Gestaltung einer flexiblen und funktionellen Outdoorküche auf Ihrer Terrasse oder in Ihrem Garten. Mit seiner durchdachten Bauweise unterstützt dieser Tisch sowohl Einsteiger als auch erfahrene Outdoor-Köche dabei, ihre Grillerlebnisse auf das nächste Niveau zu heben. Praktisch, stilvoll und ideal gefertigt für den Umgang mit den beliebten Cozze Geräten. Das bietet Ihnen dieser Cozze Tisch: Perfekte Passform für E-500, G-500 und Plancha 500 Robustes Material für langlebige Stabilität Elegantes Design in Schwarz für jede Outdoorküche Viel Platz für Ihr Outdoor-Cooking-Equipment Ideal für Terrasse und Garten Technische Daten Serie: E-500, G-500, Plancha 500 kompatibel Material: Robuste und wetterfeste Konstruktion Farbe: Schwarz Einsatzort: Outdoor Anwendungsbereich Dieser Tisch eignet sich perfekt für die flexible Nutzung auf der Terrasse oder im Garten und ist eine ausgezeichnete Wahl für Einsteiger sowie erfahrene Grillmeister. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Passt der Tisch auch für andere Geräte?Dieser Tisch ist speziell für die Modelle E-500, G-500 und Plancha 500 von Cozze konzipiert. Ist der Tisch wetterfest?Ja, der Tisch besteht aus robustem, wetterfestem Material, das für den dauerhaften Outdoor-Einsatz geeignet ist. Bietet der Tisch genügend Stauraum?Ja, er bietet ausreichend Platz für Ihr Outdoor-Cooking-Equipment und kann einfach in Ihre bestehende Outdoorküche integriert werden. MEIN GRILLSHOP – SERVICE & BERATUNG Mit Vorteilen wie: Offizieller Cozze-Händler in Österreich Persönliche Beratung zu Modellen, Zubehör und Kombinationen Schneller Versand Zubehör und Erweiterungen passend im Shop Unterstützung bei Auswahl von Pizzaofen, Plancha, Tisch oder Outdoorküche WhatsApp-Kontakt Der Cozze Tisch für E-500, G-500 und Plancha 500 setzt neue Maßstäbe in Sachen Flexibilität und Funktionalität für Ihre Outdoorküche. Setzen Sie auf die bewährte Cozze Qualität und genießen Sie ein rundum gelungenes Outdoor Cooking Erlebnis.

179,00 €*
COZZE® G-900 QUATTRO 4-in-1 Plancha/Grill 2 x U-Brenner
COZZE · PLANCHA G-900 QUATTRO · GAS · 2 x U-BRENNER 4-in-1 FUNKTIONALITÄT Cozze G-900 Quattro 4-in-1 Plancha/Grill mit 2 U-Brennern – Vielseitiges Outdoor-Cooking-Erlebnis Entdecken Sie die vielseitige Welt des Outdoor-Cookings mit dem Cozze G-900 Quattro Plancha/Grill. Dieser robuste Grill vereint Plancha-Grillen, BBQ und mehr in einem Gerät und bietet Ihnen Flexibilität für jede Outdoor-Küchensituation. Die Kombination aus hochwertigem Design und funktioneller Vielseitigkeit macht diesen Plancha/Grill perfekt für Ihr Terrassen- und Gartenerlebnis. Dank der zwei U-Brenner können Sie mit präziser Temperaturkontrolle für jede Grillart optimal arbeiten. Ob Sie scharf anbraten oder langsam garen möchten, der Cozze G-900 Quattro bietet Ihnen alle Möglichkeiten. Perfekt für Liebhaber des variantenreichen Grillens, die keinen Kompromiss bei der Qualität eingehen möchten. Das bietet Ihnen dieses Cozze Modell: Schnelle Aufheizzeit Vielseitige Einsatzmöglichkeiten durch 4-in-1-Funktion Robuste Verarbeitung für lange Haltbarkeit Ideal für Balkon, Terrasse oder Garten geeignet Perfekte Wahl für vielseitige Outdoor-Cooks Technische Daten Energiequelle: Gas Brenner: 2 x U-Brenner Modell: G-900 Quattro Vielseitigkeit: 4-in-1-Funktion Anwendungsbereich Optimal für den Einsatz auf Balkon, Terrasse und im Garten. Geeignet für alle, die die Vielfalt des Grillens lieben und Wert auf hochwertige Zubereitung im Freien legen. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Frage: Welche Grillmethoden unterstützt der Cozze G-900 Quattro? Antwort: Der G-900 Quattro erlaubt Plancha-Grillen, BBQ, und weitere Grillmethoden dank seiner 4-in-1 Funktionalität. Frage: Wie viele Brenner hat das Gerät? Antwort: Der Grill läuft mit zwei U-Brennern für exakte Temperaturkontrollen. Frage: Ist der Cozze G-900 Quattro auch für kleinere Terrassen geeignet? Antwort: Ja, er ist kompakt genug, um auf kleineren Balkonen oder Terrassen genutzt zu werden. MEIN GRILLSHOP – SERVICE & BERATUNG Offizieller Cozze-Händler in Österreich Persönliche Beratung zu Modellen, Zubehör und Kombinationen Schneller Versand Zubehör und Erweiterungen passend im Shop Unterstützung bei Auswahl von Pizzaofen, Plancha, Tisch oder Outdoorküche WhatsApp Kontakt Der Cozze G-900 Quattro 4-in-1 Plancha/Grill ist Ihre vielseitige Lösung für hochwertige Outdoor-Küche-Erlebnisse. Gönnen Sie sich die Freiheit, jede Grilltechnik an einem Ort zu meistern, und genießen Sie unvergessliche Momente unter freiem Himmel mit diesem leistungsstarken Cozze Grill.

869,00 €*
Cozze 22" Gas Plancha 500 mit Deckel und 2 Brennern 5 kW/50 mbar inkl. Regler
COZZE · PLANCHA 22" · GAS · 2 BRENNER · 5 KW MIT DECKEL · REGULIERBAR Cozze 22" Gas Plancha 500 mit Deckel – Flexibles Outdoor-Erlebnis für kulinarische Meisterwerke Die Cozze 22" Gas Plancha 500 bringt ein vielseitiges Grillvergnügen direkt in Ihren Außenbereich. Mit einer großzügigen Grillfläche von 54 x 41 cm, bietet diese Plancha ausreichend Platz für eine Vielzahl an Speisen und ermöglicht kreative Outdoor-Kochabenteuer. Ausgestattet mit einem Deckel und zwei leistungsstarken Brennern mit insgesamt 5 kW, erreicht die Plancha spielend Temperaturen bis zu 350 Grad. Ideal für Garten, Terrasse oder Balkon, ist die Cozze Plancha eine bereichernde Ergänzung für jeden Outdoor-Kochbegeisterten. Eine hochwertige Gusseisen-Grillplatte sorgt für optimale Hitzeverteilung und garantiert unvergessliche Geschmackserlebnisse. Egal ob für gesellige Grillabende mit Freunden oder ausgedehnte Kochsessions mit der Familie, diese Plancha überzeugt durch ihre robuste Verarbeitung und die einfache Handhabung. Die Gasversorgung erfolgt sicher über den mitgelieferten Regler, während das schlanke Design die Plancha zu einem echten Blickfang macht. Das bietet dir dieses Cozze Modell: Schnelle Aufheizzeit bis 350 Grad Grillplatte aus langlebigem Gusseisen 2 Brenner für flexible Hitzezonen Kompakt und ideal für kleinere Außenbereiche Einfache Reinigung dank abnehmbarer Platte Technische Daten Größe: 22 Zoll Energiequelle: Gas Leistung: 5 kW / 50 mbar Grillfläche: 54 x 41 cm Material: Gusseisen Temperaturbereich: bis 350 Grad Modell: 500-Serie Lieferumfang: Plancha mit Deckel, Regler Anwendungsbereich Optimal für den Einsatz auf Balkonen, Terrassen und im Garten. Perfekt für alle, die ein flexibles, hochwertiges Grillerlebnis suchen, sei es für private Feiern oder als vielseitige Ergänzung zur Outdoor-Küche. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Wie viele Brenner hat die Cozze 22" Plancha?Die Plancha ist mit zwei Brennern ausgestattet, die zusammen 5 kW leisten. Aus welchem Material besteht die Grillplatte?Die Grillplatte ist aus Gusseisen gefertigt, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Wie hoch ist die maximale Temperatur?Die Plancha kann auf Temperaturen von bis zu 350 Grad erhitzt werden. MEIN GRILLSHOP – SERVICE & BERATUNG Mit Vorteilen wie: Offizieller Cozze-Händler in Österreich Persönliche Beratung zu Modellen, Zubehör und Kombinationen Schneller Versand Zubehör und Erweiterungen passend im Shop Unterstützung bei Auswahl von Pizzaofen, Plancha, Tisch oder Outdoorküche Kontaktieren Sie uns via WhatsApp Entdecken Sie die Möglichkeiten mit der Cozze 22" Gas Plancha 500 – Ihre starke Lösung für grenzenloses Outdoor Cooking. Setzen Sie auf Qualität und Flexibilität für unvergessliche Kochabenteuer unter freiem Himmel – mit Cozze, Ihrem Premium-Partner in Sachen kulinarischer Vielfalt im Freien.

365,00 €*
COZZE 17" Pizzaofen CLASSIC ROTATE, Gas
COZZE · PIZZAOFEN 17" · GAS · CLASSIC ROTATE GROSSES FORMAT · AUTOMATISCH Cozze 17" Pizzaofen CLASSIC ROTATE – Das große Format mit automatisch rotierendem Stein Die perfekte Kombination aus Größe und Komfort: Der COZZE 17" CLASSIC ROTATE vereint das großzügige 17"-Backformat mit der praktischen Rotationstechnologie. Der Pizzastein dreht sich automatisch im Ofen – kein manuelles Wenden, kein ungleich gebräunter Rand. Einfach einlegen, Temperatur kontrollieren, und nach wenigen Minuten perfekte Pizza genießen. Für Familien, WG-Abende und gesellige Grillrunden ist das 17" Format ideal: große Pizzen, mehr für alle, weniger Wartezeit. Mit dem eingebauten Thermometer und der bewährten Gasbetrieb-Technologie von Cozze ist dieser Ofen der ideale Begleiter für alle Pizza-Fans. Was den COZZE 17" CLASSIC ROTATE auszeichnet: Automatisch rotierender Pizzastein – rundum gleichmäßiges Backergebnis Großes 17" Format – für große Pizzen und mehr Gäste Gasbeheizung mit hohen Temperaturen – Pizza in Minuten fertig Integriertes Thermometer zur präzisen Temperaturkontrolle Cordierit-Pizzastein inklusive Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauergebrauch Technische Daten Ofengröße: 17" Energiequelle: Gas (Propan/Butan) Besonderheit: Automatisch rotierender Pizzastein Thermometer: integriert Pizzastein: Cordierit, inklusive Gehäuse: Edelstahl Geeignet für: Außenbereich Anwendungsbereich / Einsatz Ideal für Balkon, Terrasse und Garten. Perfekt geeignet für Pizzaabende mit der Familie oder gesellige Grillpartys. Der COZZE 17" CLASSIC ROTATE macht das Outdoor-Cooking zu einem echten Erlebnis. Häufig gestellte Fragen (FAQ) Wozu brauche ich den rotierenden Stein im 17" Format?Bei größeren Backflächen ist gleichmäßige Hitzeverteilung noch wichtiger. Der rotierende Stein sorgt dafür, dass auch ein XXL-Pizza-Boden überall gleichmäßig gebacken wird. Wie unterscheidet sich ROTATE von ROTANTE?Beide Begriffe bezeichnen dasselbe System: einen automatisch drehenden Pizzastein. Der Unterschied liegt meist im Modellnamen für verschiedene Generationen oder Serien. Kann ich auch Brot, Calzone oder Flammkuchen backen?Ja! Der heiße Stein eignet sich hervorragend für alle flachen Teiggerichte. Auch Focaccia, Flammkuchen und dünne Fladenbrote gelingen perfekt. MEIN GRILLSHOP – SERVICE & BERATUNG Offizieller Cozze-Händler in Österreich Persönliche Beratung zu Modellen, Zubehör und Kombinationen Schneller Versand Zubehör und Erweiterungen passend im Shop Unterstützung bei Auswahl von Pizzaofen, Plancha, Tisch oder Outdoorküche Jetzt auf WhatsApp beraten lassen Der COZZE 17" CLASSIC ROTATE – mehr Platz, mehr Pizza, mehr Spaß. Jetzt bestellen und das Outdoor-Cooking auf ein neues Level heben!

439,00 €*
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Grillkartoffeln vom Grill – Folienkartoffeln mit Kräuter-Sauerrahm
Folienkartoffeln vom Grill mit selbstgemachtem Kräuter-Sauerrahm – Patricks Rezept aus der Grill Academy: indirekt bei 200°C, 45-55 Minuten, simpel und zuverlässig.
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05.09.26
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02.09.26
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12.08.26
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Calzone aus dem Cozze Pizzaofen — gefüllt, geklappt, goldbraun
11.08.26
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Pilz-Pizza mit Knoblauch — die perfekte Mushroom-Pizza aus dem Cozze Ofen
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Salami-Pizza aus dem Cozze Pizzaofen: das Grundrezept
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Souvlaki vom Grill: griechische Schweinespieße mit Tzatziki und Pita
Schweinenacken 12 h marinieren, Metallspieße, 12 Minuten über direkter Hitze – dazu Tzatziki, das nicht wässert. Patricks Souvlaki aus Hallwang.
11.08.26
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Krustenbraten vom Grill: Schweinebauch mit richtig knuspriger Kruste
So bekommst du beim Krustenbraten vom Grill eine richtig knusprige Schwarte – Patricks Methode mit klaren Temperaturen zum Nachgrillen.
10.08.26
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Gegrillte Jakobsmuscheln mit Kräutern der Provence auf Tomatenbrot
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05.08.26
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Lammkoteletts vom Grill – mediterran mit Kräutern
Mediterran mariniert mit Rosmarin, Thymian & Zitrone, scharf angrillt bei 250–280°C – Patricks Lammkoteletts-Rezept mit Kerntemperatur-Guide.
05.08.26
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Mexikanische Quesadilla mit roten Bohnen, Koriander & Guacamole vom Grill
Knusprige Quesadilla mit roten Bohnen, Cheddar und Guacamole von der Plancha – ein Rezept aus dem Weber Grillkurs Kulinarische Weltreise.
05.08.26
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Picanha vom Grill – Brasilianisches Tafelspitz-Steak richtig zubereitet
Fettdeckel einschneiden, Drehspieß oder indirekt bei 130-150°C, Kerntemp 52-54°C – so gelingt Picanha wie in Brasilien.
03.08.26
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Patrick Zwolle
Pizza vom Gasgrill: Warum der Weber Genesis mit Crafted Pizzastein das Pizzabacken neu definiert

300 °C im geschlossenen Genesis-Deckel, 15 Minuten vorgeheizter Crafted Pizzastein, 6 Minuten Backzeit. Das ist Salamino-Pizza vom Gasgrill — und kein Haushaltsofen kommt da mit.

01.08.26
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Bratwurst perfekt grillen: die Weber-Methode ohne Aufplatzen
Bratwurst grillen, ohne dass sie aufplatzt: die Zwei-Zonen-Methode mit 180°C indirekt, Kerntemp 70-75°C und dem Trick, den fast keiner kennt.
29.07.26
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Kaiserschmarrn vom Plancha-Grill: Das österreichische Original auf der heißen Stahlplatte

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28.07.26
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Patrick Zwolle
Pulled Pork vom Weber Searwood: Unser Low & Slow Rezept für den Pelletgrill

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25.07.26
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Gegrillter Halloumi & Sommergemüse-Spieße: Unser vegetarisches Grill-Rezept
Direkte Hitze, 2-3 Minuten pro Seite, fertig: unser vegetarisches Spieße-Rezept mit Halloumi und Sommergemüse vom Grill.
24.07.26
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Saftiges Beer-Can-Chicken vom Kugelgrill: Rub, Geflügelhalter, 180°C indirekte Hitze und die richtige Kerntemperatur (74°C Brust / 80°C Keule). Patrick zeigt Schritt für Schritt, wie's gelingt.
20.07.26
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Patrick Zwolle
Taco Smash Burger vom Grill: Unser Rezept aus dem Weber Grillkurs

Smash-Technik trifft Taco: Plancha-Burger im Taco-Format mit Taco-Rub, Cheddar, Guacamole und Salsa Roja. Unser Lieblingsrezept aus dem After-Work-Grillkurs in Salzburg.

16.07.26
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Chicken Wings vom Grill: 6 Weber-Glasuren für die perfekte Kruste
Knusprige Chicken Wings vom Grill: die Weber-Methode (indirekt, ~82 °C) + 6 Glasuren von Buffalo bis Sriracha-Honig-Limette. Mit Grillkurs-Tipp aus Salzburg.
15.07.26
Weber Rezepten Blog
Patrick Zwolle
Steak vom Weber Elektrogrill: Ribeye mit Sear-Zone – unser Balkon-Rezept für Lumin & Verve

Kein Gas, keine Kohle, kein Rauch – trotzdem eine Kruste wie vom offenen Grill. So garen wir ein Ribeye auf dem Weber Lumin, wenn am Balkon oder in der Mietwohnung sonst nichts erlaubt ist.

13.07.26
Weber Rezepten Blog
Patrick Zwolle
Weber SEARWOOD & SMOQUE Pelletgrill: Der große Guide 2026 mit Rezepten
Weber Searwood oder Smoque? Wir vergleichen Webers neue Pelletgrills – Specs, Unterschiede, Preise – plus 3 erprobte Rezepte (Pulled Pork, Spare Ribs, Smoked Chicken). Vor Ort testen in der Grill Academy Salzburg.
07.07.26
Weber Rezepten Blog , Meingrillshop Blog
Said Salihovic
Spareribs nach der 3-2-1-Methode vom Weber Smokey Mountain – Rezept aus der Grill Academy Salzburg

Butterzarte Spareribs nach der 3-2-1-Methode vom Weber Smokey Mountain — Schritt für Schritt aus der Grill Academy Salzburg. Mit Rub, Räucherholz-Tipp und den häufigsten Fehlern.

28.06.26
Weber Rezepten Blog
Said Salihovic
Frischling im Schweinsnetz geschmort auf dem Grill – Rezept aus der Grill Academy Hallwang
Ausgelöste Frischling-Schulter im Schweinsnetz, über Nacht in Rotwein, Gin und Wacholder mariniert, bei 160 °C indirekt geschmort und mit einer montierten Wildfond-Sauce vollendet. Das Wild-Festtagsrezept aus der Grill Academy Hallwang – für 20 Portionen.
06.05.26
Weber Rezepten Blog
Said Salihovic
Classic Cheeseburger auf der Plancha – Weber SLATE Style aus der Grill Academy Hallwang
Saftiger Smash-Cheeseburger mit Maillard-Kruste von der Weber SLATE Griddle, geschmolzenem Cheddar unter der Dampfglocke, knusprigem Speck und homemade Gurken-Relish – in unter 15 Minuten. Rezept aus der Grill Academy Hallwang.
06.05.26
Weber Rezepten Blog
Said Salihovic
Low & Slow Pork Ribs auf dem Weber Master-Touch 67 cm – 3-2-1 Methode aus der Grill Academy Hallwang
Butterzarte BBQ Pork Ribs mit Eichenrauch und karamellisierender BBQ-Glaze – die bewährte 3-2-1 Methode auf dem Weber Master-Touch 67 cm bei 110–120 °C. Schritt für Schritt erklärt aus der Weber Grill Academy Salzburg in Hallwang.
06.05.26
Weber Rezepten Blog
Said Salihovic
Pastrami-Style Smoked Rumpsteak vom Weber Smokey Mountain – Rezept aus der Grill Academy Salzburg
2,5 kg Rumpsteak am Stück, Handmade Pastrami Rub aus Koriander, Pfeffer und Senfsaat, Low & Slow bei 110–120 °C im Weber Smokey Mountain Cooker – außen würzige Bark, innen saftig rosa. Unser Rezept aus der Grill Academy Hallwang bei Salzburg.
06.05.26

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