Black Classic Zubereitungsmesser 16 cm CLASSIC Line

PROFI-MESSER ZUBEREITUNGSMESSER

Garde Manger – Knives for Life
Zubereitungsmesser · Professionelle Ausführung

Die Zubereitungsmesser aus dem Garde Manger – Knives for Life Sortiment sind vielseitige Küchenwerkzeuge für präzise Vorbereitungsarbeiten. Sie schließen die Lücke zwischen Kochmesser und Gemüsemesser und eignen sich ideal für Schneiden, Portionieren und Feinarbeiten im professionellen Küchenalltag wie auch zu Hause.

Design & Konzept

• Schlanke, ausgewogene Klingenform
• Hohe Kontrolle bei mittleren Schnittarbeiten
• Reduziertes, funktionales Design ohne Überzeichnung
• Teil eines modular aufgebauten Messersystems

Klinge & Schneidleistung

• Klingenlängen je nach Variante: 15 cm · 16 cm · 18 cm
• Glatte Schneide für präzise, saubere Schnitte
• Härtegrad ca. 57 HRC (Rockwell)
• Rostfreier Solinger Qualitätsstahl
• Sehr gute Standzeit & einfache Nachschärfbarkeit

Griff & Serien

• FORM Line – ergonomische Rundform, modern & ausgewogen
• CLASSIC Line – gestanzte, klassische Bauform
• BASIC Line – gestanzte Ausführung mit Holzgriff
• Griffmaterialien je nach Ausführung:
  • Black Line – POM schwarz
  • Oliva Lux – Olivenholz
  • Smoked Oak – Räuchereiche
  • BASIC Line – Nussbaum

Anwendung & Einsatzbereiche

• Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst
• Vorbereitungsarbeiten & Mise en Place
• Gastronomie, Catering & Großküchen
• Private Küchen mit professionellem Anspruch

Pflege & Werterhalt

• Handwäsche empfohlen
• Nach der Reinigung sofort abtrocknen
• Nicht spülmaschinengeeignet
• Regelmäßiges Nachschärfen erhält die Schneidleistung

Personalisierungs-Service

Zubereitungsmesser aus dem Garde Manger – Knives for Life Sortiment können individuell personalisiert oder gebrandet werden. Ideal für Hotels, Gastronomie, Firmenpräsente und hochwertige Mitarbeitergeschenke.

➜ Zum Personalisierungs-Service

Messerschleifservice & Messer Kompetenz Center · Salzburg

Als Teil des Garde Manger Messer Kompetenz Centers Salzburg bieten wir einen professionellen Messerschleif- & Pflegeservice für Küchenmesser aller Marken.

• Fachgerechtes Schleifen von Koch- & Zubereitungsmessern
• Schonende Bearbeitung für langlebige Schärfe
• Service für Gastronomie, Hotels & Privatkunden
• Persönliche Beratung & Übergabe vor Ort

Dauerhafte Schärfe statt Neukauf – echte Handwerksqualität & nachhaltige Nutzung.

➜ Messerschleifservice & Kompetenz Center Salzburg