Black Classic Schinkenmesser 21 cm CLASSIC Line
PROFI-MESSER SCHINKENMESSER
Knives for Life
Schinkenmesser 21 cm · Professionelle Ausführung
Die Schinkenmesser 21 cm aus dem Garde Manger – Knives for Life Sortiment sind für lange, saubere Zugschnitte entwickelt. Die schlanke, flexible Klinge ermöglicht hauchdünnes Tranchieren von Schinken, Braten und großen Fleischstücken – präzise, kontrolliert und materialschonend.
Design & Konzept
- Schlanke, elegante Messerform
- Optimiert für lange Zugschnitte
- Reduziertes, professionelles Design
- Teil eines logisch aufgebauten Messersortiments
Klinge & Schneidleistung
- Klingenlänge: 21 cm
- Glatte Schneide für exakte Scheiben
- Härtegrad ca. 57 HRC (Rockwell)
- Rostfreier Solinger Qualitätsstahl
- Sehr gute Standzeit & sauberes Schnittbild
Griff & Serien
- FORM Line – ergonomische Rundform
- CLASSIC Line – geschmiedete, klassische Bauform
- Griffmaterialien je nach Ausführung:
- Black Line – POM schwarz
- Oliva Lux – Olivenholz
- Oak / Smoked Oak – Räuchereiche
Anwendung & Einsatzbereiche
- Rohschinken, Kochschinken, Prosciutto
- Braten, Roastbeef & große Fleischstücke
- Gastronomie, Feinkost & Catering
- Private Küchen mit hohem Qualitätsanspruch
Pflege & Werterhalt
- Handwäsche empfohlen
- Nach der Reinigung sofort abtrocknen
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Regelmäßiges Nachschärfen erhält die Präzision
Häufig gestellte Fragen zum Black Classic Schinkenmesser 21 cm
Ist der Black Classic Schinkenmesser 21 cm geschmiedet oder gestanzt?
Geschmiedet. Der Black Classic Schinkenmesser 21 cm ist Teil der CLASSIC Line von Garde Manger – Knives for Life und wird in Solingen aus einem Stück Stahl geschmiedet. Gestanzt ist ausschließlich die BASIC Line.
Wozu dient ein Schinkenmesser mit 21 cm Klinge?
Die 21 cm lange, schmale Klinge schneidet hauchdünne, gleichmäßige Scheiben von Schinken, Braten oder Räucherlachs – ohne das Fleisch beim Schnitt zu quetschen.
Kann der Griff bei Gastronomie-Bestellungen personalisiert werden?
Ja. Der Black Classic Schinkenmesser 21 cm lässt sich über den Garde-Manger-Personalisierungs-Service branden oder gravieren – gefragt bei Hotels, Restaurants und als Mitarbeitergeschenk in größerer Stückzahl.
Personalisierungs-Service
Messer aus dem Garde Manger – Knives for Life Sortiment können individuell personalisiert oder gebrandet werden. Ideal für Feinkostbetriebe, Gastronomie, Firmenpräsente und hochwertige Geschenksets.
➜ Zum Personalisierungs-Service
Messerschleifservice & Messer Kompetenz Center · Salzburg
Als Teil des Garde Manger Messer Kompetenz Centers Salzburg bieten wir einen professionellen Messerschleif- & Pflegeservice für Schinken- und Tranchiermesser.
- Schonende Schneidenbearbeitung
- Erhalt der Klingengeometrie
- Service für Gastronomie & Privatkunden
➜ Messerschleifservice & Kompetenz Center Salzburg
Beratung & Service – Garde Manger Knives
Persönliche Beratung zu Messerauswahl, Personalisierung, Schleifservice und B2B-Projekten.
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Profi-Wissen
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Die richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.
Zum Guide →| Grifffarbe: | Black classic |
|---|---|
| Messerarten: | Kochmesser 26cm |
| Messerlänge : | 26 |
| Serie: | geschmiedete CLASSIC Line POM Schwarz |
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